餐廳名稱：璽子牛肉麵
地址：新竹市東區博愛街31號
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學府路博愛街口附近有許多家牛肉麵店，這家正位於街口的"璽子牛肉麵"又號稱"斤餅專
賣店"，晚上用餐時間往往都還要排隊。
清燉牛肉麵(85元)，一般來說我會比較喜歡點紅燒，不過這裡的湯都是清燉的，一口喝
下發覺牛骨和薑絲的香氣相當濃郁，牛肉很大塊，燉到非常軟爛的程度，可以非常輕易
的咬開，麵條則是帶點捲度的粗麵，今天吃起來有點過軟，不過畢竟是外帶，也不能太
要求了..
斤餅可以單買，也可選擇斤餅包牛肉、斤醬肉絲的吃法。我們買的是斤醬牛肉絲(100元)
，肉絲的口味頗重，又鹹又甜適合配餅配飯，斤餅本身就香氣十足，灑上了一點點鹽單
吃也很美味。
以這家的價位和美味度來說，算是平日晚餐很好的選擇~難怪晚上到七點半以後都還有那
麼多客人..
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