餐廳名稱:戴記扁食
地址:花蓮市中華路120號(中華路、中正路交叉口)
每人平均價位:60元
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12720302
位在繁華的中華路上的戴記扁食很好找、而且因為這條路很適合晚上來走走逛逛,所以
可以當成逛街逛累了的體力補充站。
用大骨燉的湯很清爽,如果喜歡重一點的口味可以自己再加些白胡椒調味。一碗六十元
,餛飩有十顆,如果有共食會給小碗,還蠻方便的,我覺得可以當成點心兩人一碗,方
便後續繼續進攻其他小吃..
這裡的餛飩強調的就是皮薄、滑Q、以及使用當日現殺的在地溫體豬內餡,加上用少量芹
菜和油蔥酥調味的清湯,口味清爽,雖然覺得價位上有一點點貴,不過如果兩人一碗當
點心就很剛好啦..愛吃扁食的人到了花蓮還是該來試試~
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