餐廳名稱：慕夏(手工巧克力)
地址：台中市大隆路175號
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這家慕夏在大隆路175號，文心路口附近，之前經過幾次，但是因為手工巧克力總是讓
人覺得價位高不可攀..(看看動輒一顆一百多的GODIVA..)所以一直沒有進去過。
這天吃完午餐以後很想吃塊好吃的巧克力蛋糕，騎著車子在附近繞阿繞，經過了這家店
，一面擔心會不會只賣單顆手工巧克力、一面還是走了進去..
這裡還蠻適合慢慢坐著聊天、隨意的看點雜誌。除了櫃台中的巧克力以外還有非常多的
巧克力飲品可以選擇，熱巧克力，冰巧克力、冰沙等等都分成單一產區巧克力、調味巧
克力等。巧克力飲品的價位在120~150之間，算是很ok的價位，特別是後來喝到以後...
會覺得真的划算喔!蛋糕的選擇就比較少了，只有三款，而且是合作廠商做的，另外還有
咖啡，可以搭配著品嚐手工巧克力。
我點了比利時苦甜原味熱巧克力(120元)，標榜是純度73%的巧克力，純黑巧克力才有的
精緻微苦讓這杯巧克力十分出色，我很愛喝熱巧克力，而這杯和在英國Bath的
Sally Lunn熱巧克力有得拼..雖然兩杯不太一樣 (英國的加上了一大球非常好吃的鮮奶
油)，但同樣是讓人印象深刻的。比起其他產地巧克力可能帶有一些酸味、水果甜味甚至
更刺激的味道，比利時巧克力真的是很好的入門款。打得很柔順的奶泡也增添了細緻感
，店員建議要趁熱喝(冷掉後甜味會變得比較明顯)，不過如果可以，我更想點一杯這種
巧克力、慢慢的看一下午的書~
抹茶蛋糕還不錯，濕潤、不太甜，配著我的熱巧克力不會覺得太過甜膩。吃過了這兩道
，因為對熱巧克力的好印象，我們又加點了兩小塊手工巧克力。
原味生巧克力同樣是73%的比利時巧克力，有著生巧克力特殊的微生風味，也是很經典的
入門款。另一塊表面有些紅色裝飾，是單一產地厄瓜多的手工巧克力，menu上介紹這款
巧克力帶有"耐人尋味的花香和木瓜香蕉的樸實風味"，我覺得他的確有一個相當特殊的
酸甜果香味，但是這是木瓜和香蕉嘛?我不是很確定，滋味的確耐人尋味呀..這款就和一
般常吃到苦甜巧克力不太一樣，喜不喜歡要看個人口味了~
整體來說，在這裡喝熱巧克力我覺得相當划算，許多一般簡餐店的熱巧克力價位也都要
100~120，但是常常是巧克力粉或者醬調出來的，雖然這個價位也不能常常喝，不過以後
如果要找喝下午茶聊天的地方，這裡會是我非常推薦的好選擇~
店裡也有精選的茶和幾款基本的咖啡，所以如果朋友中有非巧克力愛好者，還是可以吃
蛋糕、喝咖啡~
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