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餐廳名稱:金大鼎串烤香豆腐 消費時間:2010年/8月 地址:台北深坑老街路口 圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12745577 在深坑老街的一端有個小小的座位區,旁邊就是吸引眾人排隊的豆腐老店-金大鼎串烤香 豆腐~ 非假日的只需要稍微排隊就可以吃到~烤豆腐上刷了醬汁,色澤看起來好誘人! 口味分成泡菜(30元)、招牌(加香菜和花生粉,30元)、原味(30元)、綜合(加泡菜、香菜 、花生粉,35元),生豆腐一盒五個50元、炸豆腐一盒五個70元。 現場大家買的大部分是烤的。 招牌很香,泡菜則是多了一個酥脆的口感。豆腐本身非常軟嫩,記得要請她用盒子裝, 袋裝真的超危險的..醬汁會滲透、豆腐會一直往下掉(有點重,兩隻細竹籤很難控制)、 上面的料更是愛掉去哪裡就會掉去哪裡.. 兩個口味比起來我喜歡招牌,因為豆腐本身調味不算重,香菜和花生粉可以襯托出豆腐 的味道,而泡菜則是有點太搶味了。 如果喜歡重口味的人一定要記得請他加辣~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.217.221