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餐廳名稱:矮仔成蝦仁飯 消費時間:2010年/8月 地址:台南市海安路一段66號 推薦菜色:蝦仁飯、香煎鴨蛋 圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12747661 上次在台南吃過這家蝦仁飯以後一直念念不忘,回到台中找了一家蝦仁飯,但是完全沒 有香氣,根本就只是把蝦仁放在飯上面... 這次有機會到台南短期工作,就趕快回來吃啦~ 點了招牌的蝦仁飯(40元)、親子井(45元)、鴨蛋湯(20元)、燙青菜(20元)、半熟香煎鴨 蛋(10元)。 飯類的價位不算很便宜,小菜和湯倒是價格非常親民..燙青菜的份量適合一、二個人吃 ,所以一個人來也可以輕鬆點,不像一份30元的燙青菜往往對一個人來說都太多了,就 會很難再多點其他東西吃啦~ 蝦仁飯的火燒蝦仁真的很香,就這麼簡簡單單拌上調料的一碗飯搭配一些蝦仁,就讓人 很滿足.. 香煎鴨蛋搭配一點清醬油,很適合配飯一起吃,也可以把蛋黃攪在飯裡~ 親子井其實不是親子井啦...看起來很像..不過蛋底下放的是蝦仁,這碗很像是把這家店 現有的材料都放進去,有蝦仁、有肉絲、有鴨蛋,另外加入了大量的湯汁,吃起來很順 口,不過論香氣還是蝦仁飯大勝! 鴨蛋湯其實就是蛋花湯,湯頭偏甜,還有一些肉絲和蔥段,價錢很便宜,但是甜度有點 超過的我喜愛啦~下次可能會選10元的味增湯。燙青菜偏清爽,我應該可以自己吃掉一 整份。 台南小吃真的好多經典呀.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.217.221