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餐廳名稱:(都是韓語..) 地址:韓國天安 圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12206759 這家神祕的餐館從學校開車過去還要二十分鐘左右,上學期開學和學期結束前各來吃過 一次,今天來的時候也遇到別系的教授(應該是吧..),看來這裡是教授聚餐的大本營... 這家店看起來就屬於高檔精緻料理...上次的網誌是大約三月多寫的,因為一切還不熟 悉,不敢在吃飯的時候照相打擾大家,只照了餐廳外觀,後來發現這種餐點自己還真不 容易去吃,這次就趕緊照相啦~剛剛進去桌面上已經擺滿了小菜。 其中最顯眼的一盤是色彩繽紛的煎餅,這裡小煎餅各個味道不同,依照人數做出和人數 相符的餅數,雖然都是先做好的,但是相當好吃,第一次吃的時候對這些感到相當驚艷 ,每一個都是驚喜,而且三次來吃到的都不太一樣,海鮮的、蔬菜的.......每樣都很 特別。今天的我最喜歡的看起來像是櫛瓜裹粉去炸,吃起來又有點像地瓜;還有比較傳 統的蔥煎餅,是今天第二喜歡的。 馬鈴薯豆腐餅一是整片的,要用筷子切開分食,每次來都吃到,我也很喜歡。小黃瓜從 中間切開,夾入蛋絲,是另外一道清爽可口的料理。另外還有海鮮拌彩椒、各種醃漬物 和泡菜等等。 另一盤主菜的吃法是韓國老師教我們的,把一片豬腳放到魚片上(魚片下的是類似酸白 菜的泡菜),再放上豆腐和泡菜上一起吃。魚片帶一些可以吃的魚骨,脆度十足,各種 口感融合在一起,相當有特色。 後來又陸續上了一大堆的小菜,還有一人一條不小的魚,以及一鍋大醬湯,這和台灣 的大餐不同,不是大魚大肉,走得是精緻路線,比較像是日本料理一樣每樣都少少的, 但是不同的是他一次就擺滿全桌,非常有韓國的風格,最後吃完以後則喝梅茶,我平常 不怎麼吃梅子,但是這個很好喝,解膩之外,我都覺得我重新開胃啦.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.255.168.14