餐廳名稱：47年歷史辣炒雞排
地址：韓國 濟州島 濟州市中心
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12221548
和新朋友一起坐車回到濟州市區也已經不早了，我們一起找了許久，看到這家招牌寫著
47年歷史的辣炒雞排老店。
價位超便宜，一個人5900元，看來濟州島的價位都比首爾或者甚至韓國本島區域的鄉下
便宜，本來還擔心這裡會有觀光地區常見的飆高價位呢~
餐廳裡人是滿的，等了一下才有位置，我們點了辣炒雞排中辣兩人份~(菜名打不出來，
網誌有)
一開始下鍋的是雞肉和地瓜，辣炒雞排一般都要兩人以上才可以吃，韓國像這樣的餐點
很多，可能是因為去餐廳吃飯對他們來說主要的理由就是和朋友聚會吧!所以如果一個人
獨來獨往，就會有很多東西吃不到啦~
等到雞肉有一定熟度以後，服務生會再過來加上蔬菜和辣醬，基本上炒辣炒雞排都是服
務生會幫忙炒好~ 客人只要乖乖看著眼前的鐵板等肉熟就可以囉~
炒好以後就變成照片裡那樣紅紅的，中辣對我來說算很辣了，所以一頓飯下來我一個人
就喝掉了大半瓶水，不過味道很棒，韓國的辣醬、辣椒都不是只有辣味，慢慢習慣辣度
之後就會開始發現這中間的香氣與美味，這道可能就是要這麼辣才會這麼香呀~
炒雞肉可以直接吃，也可以再叫一些麵下去炒，或者叫白飯來配，最常見的吃法是等到
吃得差不多以後，再叫一份"炒飯"，服務生會把白飯、海苔、泡菜加下去和剩下的一些
些調味醬和料一起炒(每家店加的東西可能略有不同)。炒好以後放一下，就會出現好吃
的鍋巴~
這道炒飯往往都能在你已經飽了的時候還讓你忍不住多吃一碗喔~ 如果怕辣，也可以加
上起司去炒，除了增加風味也能稍微解辣!
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