餐廳名稱：集品蝦仁飯、矮仔成蝦仁飯
消費時間：2012年/1月
地址：集品蝦仁飯：台南市海安路一段107號
矮仔成蝦仁飯：台南市海安路一段66號
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12825424
台南的蝦仁飯真的有著別的地方都不及的美味，所以來到台南，當然非再去滿足一下口
腹之欲不可。
這兩家開在對面打對台的有名蝦仁飯都有不少支持者，這一次我們先吃集品，然後立刻
又到矮仔成，準備好好比較一番。
首先到了集品蝦仁飯。過年期間，兩家都是人滿為患，一位難求...。
集品的湯類種類比較多，有蝦仁鴨蛋湯40元、鴨蛋湯25元、蛤仔湯35元、味噌湯15元、
紫菜湯20元、貢丸湯25元、魚丸湯25元。
另外還有荷包蛋10元、燙青菜25元。
飯的部份分成蝦仁飯40元、肉絲飯35元、蝦仁肉絲飯55元、親子丼45元。
點了兩碗蝦仁飯、一碗鴨蛋湯，還有一顆煎得旁邊焦香、中間半熟的荷包蛋。
不知道是不是過年的關係，感覺今天的米有點硬，也因此醬汁比較吸收不進去，感覺飯
是飯、汁是汁..好可惜啊....
蝦子也感覺不出烤過的香氣，看來下次要挑平常日才能知道他的真正實力了。
幸好煎蛋還是很好吃！
鴨蛋湯甜甜的，和記憶中的矮仔成差不多。
吃完馬上到之前吃過的矮仔成報到。
矮仔成賣的東西品項比較單純，飯類有蝦仁飯40元、肉絲飯30元、綜合飯(蝦仁加肉絲)55
元、親子丼50元。
親子丼比集品貴，肉絲飯比集品便宜。
湯的部份有味噌湯10元、鴨蛋湯25元、蛤仔湯30元，鴨蛋湯價錢和集品一樣，另外兩樣都
便宜5元。
已經快飽了，所以這次只點了一碗蝦仁飯。
醬汁顏色比較淡，不過味道感覺更豐富一點，可惜的是今天一樣有飯太硬的問題，蝦仁的
香氣聞起來勝過集品，不過吃起來仍然沒有之前那麼足。
兩家比較起來，我喜歡矮仔成多一點，不過下次光臨台南的話，應該還會再去給集品一次
機會，
希望這次對這兩家的一點點失望，都是因為過年實在人太多的關係呀...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.113.241