※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: wisely2128 (吃遍台中美食) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 魚麗共同廚房
時間: Sat Apr 19 01:20:06 2008
====================================
店名：魚麗共同廚房
地址：台中市西區民權路177巷1號
電話：(04)2225-9811
價位(每人)：300~350元(依當日食材)
營業時間：10:00~21:00
停車：無
====================================
凌晨時突然想約今天的晚餐團，不過還不知道要吃什麼，
所以只在PTT2我的個版上張貼神秘晚餐團，看看是不是有人會來參加。
沒想到中午截止時，還有阿阮和孔夫子說要參加，
我想說直接問小郭要不要來，剛好湊成四人一桌。
後來思考了一下，決定吃魚麗，所以下午就發簡訊給他們，告知魚麗的地址。
六點前我先到，就收到孔夫子的簡訊，
因為家裏有點事情所以無法參與，阿阮和小郭則陸續到達。
今日套餐是330元，因為每天供應的套餐會依照採買的食材而有所變化，
價位都在300至350元之間。
大約一年前來用餐時，今日套餐的價位則是在300元以內。
芝麻香醋杏鮑菇。味道挺香的，吃起來很下飯。
芙蓉豆腐蝦。本來以為豆腐上面的蝦泥是軟的，沒想到是混成一團。
桔醬白肉。魚麗自製的桔醬，甜中帶苦，不過大家似乎較不愛這種味道。
豬油香潤地瓜葉。超香的一道菜，雖然只是地瓜葉，但是香味四溢，湯汁拌飯很好吃。
花椒雞湯會錦菇。沒有雞肉，湯中加入了至少四種菇類，香甜順口。
今晚的菜色還不錯，不過小郭覺得這種價位來說實在有點偏貴，
而我在一年前來吃的那晚是260元，看來平均價格大概漲了50元左右吧！
不知道是不是特別餓，吃完之後並沒有覺得很飽，
可能是因為有很多高普林的料理不能吃，所以吃的份量少了些。
用餐完畢，會請客人填寫資料卡，要是下次用餐有前一天先行訂位，
廚師就會避開這次已經吃過的料理，供應不同的料理來讓你品嚐。
用餐完畢，和服務妹妹(忘了她是哪位)聊了一下，
原來魚麗當中有兩位北上接了一家西式餐廳，
叫做吊帶褲廚房 http://www.lazyfish.com.tw ，
位於台北內湖區，聽說料理還不錯，看來有機會去台北的話，可以去品嚐一下。
圖文網誌
http://blog.pixnet.net/wisely/post/16705264
--
昭隆的夢工廠
http://blog.pixnet.net/wisely
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.111.149
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.111.149
※ 編輯: wisely2128 來自: 218.170.111.149 (04/19 01:30)