※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: wisely2128 (吃遍台中美食) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 米哈斯秀克私廚
時間: Wed Mar 18 20:30:45 2009
店家賣什麼：食
這店在哪裡：北區
店家評價：良
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店名：米哈斯秀克私廚
地址：台中市北區北平路二段102-12號
電話：(04)2299-4163
營業時間：11:00~14:30 / 17:30~20:00
有無停車位:
週日公休
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這是02/14的食記
之前來到米哈斯秀克私廚用餐，是接受店家邀請而來品嚐免費餐
之後在部落格發表一篇相關食記，就可以獲得一張VIP貴賓卡。
這個星店家來電說VIP貴賓卡已經製作完成，所以要向我索取地址方便寄送，
我想剛好阿嵐要來台中，所以就順便訂了座位，
一方便來想用新餐點，一方面也順便拿VIP貴賓卡。
南瓜濃湯香濃可口，還算順口好喝。
蛤蜊湯的味道挺濃郁的，感覺還不賴。
嫩煎腿排蒸蔬菜，180元。
擺盤看起來就不錯，腿排肉質的鮮嫩多汁，沾醬(忘記什麼醬)與不沾醬都有不同的風味。
不過外皮稍有焦感，雖然呈現微苦狀，不過還算酥脆。
泰式烤豬肋排，180元。
豬肋排不同於我所知道的長條狀，而是方塊狀，味道屬於偏甜，還挺合我的胃口。
不過似乎烤的過頭，有點乾也有點硬，實在不好咬的下去。
西洋情人節贈送的蕃茄，上面灑上糖粉和巧克力醬，感覺還挺特別。
雖然小蕃茄沒有什麼特色，不過加上這種創意也還不賴呀！
米哈斯秀克私廚在西洋情人節並沒有推出所謂的情人餐，
幸好也沒有客滿，所以來這用餐過一個平價的情人節也是不錯，
反正重點在於心意，又不是餐點的高級與否。
吃完的感覺其實和上次差不多，就是餐點的份量對我來說是有點少的，
不過料理的精緻程度還是不錯，餐點都有不一樣的特色存在。
至於持VIP貴賓卡來店選擇新菜色，可以有八折的優惠(最多兩位)，
要是挑選既有餐點的話，可以打九折，整體消費下來，
我和阿嵐只花了306元，果真是便宜的一家特色簡餐店。
這次拍照的效果也不太好，和上次一樣，大概是因為店內燈光的關係，
讓白平衡沒有準確，就算修完照片之後，還是覺得對比有點過頭，顏色偏了許多呀！
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