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餐廳名稱：惠比壽壽司
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市開山路5號
營業時間：中午 晚餐用餐時間
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
偶然假日的中午
一樣在為了在抗議的肚皮作打算
天氣很熱
似乎沒什麼胃口
但卻是想吃個東西
偶然一瞥 有長長的排隊人潮
直覺告訴我 就是這家了
這是筆者第一次與惠比壽的接觸
推薦指數:☆☆☆
美味推薦:
其實店內賣的就非常簡單
就是我們一般最常見的"捲壽司"
而不是日本料理的握壽司
價目分別是稻禾壽司10元(個)
鮭魚壽司10元(個)
太捲(海苔壽司)10元(個)
花捲20元(個)
店裡面的醋飯 顆粒個個飽滿
醋的調配更是恰到好處
好吃不黏牙
微酸的口感 在這夏天裡更是適合
尤其是鮭魚壽司
醋飯的味 海苔的香 鮭魚的鹹
三者加在一起
我只能說這是一個很平凡的味道
但卻是最好吃的
至於花捲壽司的話
外表有裹 海苔粉 柴魚粉 魚卵
裡面也相當豐富
有包 小黃瓜 鰻魚 煎蛋 蟳棒 香菇
但是就是因為太豐富所以花捲包的有點大
所以就比較略顯鬆散 但是整體吃起來就是一整個美味阿
其他像是稻禾壽司 和 太捲 也是都老闆很用心去做出來的
都是可以值得一試
偶而也是會有蝦 跟 鰻魚的壽司
但是不常見 有機會遇到的話也是可以試看看
每個餐盒 也是附有海帶芽湯
賞味時間:
地址是台南市開山路5號
營業時間就中午和晚餐用餐時間 賣完為止
所以要儘早
後記:
因為有時候用餐時間 排隊的人潮很多
而且店內的壽司幾乎都是現做的
所以難免會等一下
但老闆很用心的在門口擺了幾張椅子給客人坐
而且老闆很客氣
有時也可以看到師傅現場製作壽司
一個一個步驟
不論是製作前的洗手 擦手
製作的時候 刀子的擦拭 這些小動作
一樣都不馬虎
非常注重衛生 與 品質的一家店
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