推 Ascend:其實他在日本買得好像比台北還便宜，竟才490日圓一碗 10/05 01:47
推 cruiseptt:套餐跟組合拉麵都沒比較便宜...感覺是在湊菜單...= = 10/05 03:31
推 JohnsonWang:我也是覺得黃金炒飯吃起來普通，老婆說我炒得還比較好 10/05 08:07
推 sadapple:台灣的日本引進拉麵賣得都比日本貴..... 10/05 11:02
餐廳名稱： 誠屋拉麵
地址：台北市松山區市民大道四段17號1樓
電話：(02)27529393
營業時間：AM 11:00~ PM 10:00
價位範圍(每人)：$90+
今天終於有機會搭上鄉民的列車
趁火車還沒出軌之前趕快坐一坐 (誤)
今天大致把主要的菜單都嘗過了
而且還發現
所謂的套餐完全沒有比較便宜
小叉燒肉丼飯($60)加牛骨白湯拉麵($160)等於迷你叉燒肉丼飯套餐(220)
而且加了碎肉團($30)的牛骨白湯拉麵($160)等於麻辣碎肉團牛骨拉麵($190)
份量和價錢非常精確 不愧是日系的店
牛骨湯非常有牛味
這味道讓我回憶起小時候中華商場四樓有家清真牛肉湯的味道
還有就是某一款韓國牛骨泡麵的味道
濃度和鹹度將近一般日本拉麵店的程度
但沒有特鹹特濃(小孤牛大的經驗算是特例?)
麵體比較細而且軟 兩片叉燒 半個蛋都還ok
麻辣碎肉團約莫一個福州丸大
像顆粒較粗的廣達香
而且一點都不辣
日式炸雞有點像比較嫩的頂瓜瓜
旁邊附的少許高麗菜絲像美國進口的 菜絲上的醬還不錯吃
叉燒肉丼飯的醬汁相當甜 嗜甜者應該會很喜歡
上面的半熟荷包蛋挺好的
餃子的皮很薄 裡面沒啥肉汁
有兩顆一側的皮少了約1/5
朋友說是師傅拿去試味道 XD
黃金炒飯
大約一平常碗倒扣的份量 附清湯一碗 $90
這我有點疑惑
黃金炒飯不是先將蛋汁和白飯混合均勻
然後每個飯粒上都有一層金黃色的蛋汁那種
怎麼這家的是普通炒飯上面有些黃色炒蛋這樣...?
"可惜，水分太多，飯粒太軟影響口感，
因為你連炒飯最基本常識都忽略了，要用隔夜飯炒呀炒王！零分！"
這炒飯真的會讓人後悔沒呆在家吃晚飯...
清湯很清淡 不是牛骨湯
以價位來看
算是比日本物價便宜
在沒有錢去日本吃的時候
這家的確可以過個小癮
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.6.110