推 satanangel:這家真的超讚！！！ 04/24 20:42
推 viperfish:推這家 04/24 21:36
推 fannyfy:真的很棒，以前我去的時候店家還一直給我們試吃^^ 04/24 22:34
推 Tncy:我吃過也推薦唷！ 04/24 23:07
推 bagogo:好吃!! 04/24 23:43
推 hinako1053:好吃 可是帶不回台北 >< 04/25 00:25
推 berylwangzoe:這家真的超讚！！ 04/25 00:48
有圖網誌版：http://0rz.tw/9c3Yo
餐廳名稱：後壁冰糖醬鴨
地址：台南縣後壁鄉後壁村199號
電話：(06)687-2078
687-1176
營業時間： 8：00~21：00
可刷卡（可/不可）：不可
推薦菜色：鴨肉和鴨翅
後壁離嘉義算近 決定要騎車去買
問一問要買的東西 做好筆記 研究了一下路線
還打電話去店裡問了一下 店裡的人建議我走台一線
會比較近 原本是想從白河過去的
後來事實證明 店員是對的
從新生路開始騎 走台一線是20公里500公尺 而且路很直
回來是經過白河走中埔這條線 多了約4公里的路程
如果時速保持在60kn/hr的話 應該20分鐘就可以到囉
直直的一直騎就到後璧車站前 再找到後壁國小 冰糖醬鴨就在對面了
就在國小對面 而且距離300公尺時 就聞到在煮冰糖的甜味了喔
外表不太起眼 舊舊的房子 一進去後 就有員工指點我到門市部裡去買
門市部在一個木門後的小房間裡 外面則是加工的地方
門市部裡正在打包宅配的東西 有兩個架子讓我自己選商品
東西都在這個和隔壁的架子上 小姐說如果有找不到的東西再跟她說
大部分的商品都在這兒了 但沒有鴨胗 雞胗 所以小姐是另外拿給我
也沒有我要的大鴨翅 所以就買了中翅 6隻/100元
共買了16盒 還好還載得回來~
外面處理加工的地方 看起來算乾淨 沒有骯髒和油膩的感覺~
買回來後先去朋友那邊坐一下 買了個小魯肉便當
搭配上剛買到的冰糖醬鴨鴨肉 好吃喔
煮得入味 也不過於甜膩 不會像東山鴨頭那樣的油
和朋友兩個人嗑了半盒 朋友也稱讚說很好吃
其實肉大塊的反而沒有小塊的好吃喔
小塊一點的 比較入味一些 因為醬汁主要是在皮上面
皮煮的晶亮晶亮 有一點"凍"的感覺 但還不到雞爪凍的程度
很下飯 因為朋友說好吃 所以剩半盒就留給她了~
晚上泡了杯茶來嗑鴨翅和雞胗 因為中午吃太飽了
晚上只吃得下一些 就從兩盒中拿了一些出來吃
雞胗的味道比較不甜 買的是小辣的 不嗜辣的我覺得不辣呢~
吃起來還不錯 沒有腥味 我很怕有腥味的雞胗 還ok的一項
鴨翅則是大勝雞胗 有一些硬 但是在可接受的範圍
喜歡啃鴨翅的感覺 很入味 是回購率100%的東西喔
跟鴨肉一樣 雞胗則是90%
現在萊爾富有到店取貨的服務喔 而且跟店裡賣的價錢一樣
外縣市的可以到萊爾富訂貨 不用合購湊3000元免運
但可能沒有全部的商品 推薦鴨肉和鴨翅
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※ windlily:轉錄至看板 Tainan 04/24 20:33