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餐廳：唯圓日式創作料理
地址：嘉義市大雅路二段427號
電話：〈05〉275-6135 277-7198
營業時間：11：30~14：30
17：00~21：00
價位範圍(每人)：套餐NT380起 另有單點
推薦菜色：生魚片
朋友說想來吃唯圓已經想很久了
因為價位有些高 所以也沒辦法常吃 ^^"
雖然我上星期才吃了和康的涮涮鍋 但是這天還是來了
看了一下菜單 唯圓套餐是380元 又漲價了
之前唯圓還沒搬到這個新地點前 還有過兩百多元的價格
隨著物價飛升 價格也不斷調高啊~
因為是第一次來 所以點了招牌的唯圓套餐
內容物有沙拉 茶碗蒸 生魚片 花壽司 烤魚下巴 味增湯和羊羹
看起來吃不飽 但是吃完壽司後就覺得有飽的感覺囉
很雅致的擺設和餐具 店內空間不算大 但是看起來很清爽
後面有一個小庭院 養了兩隻可愛的小白兔
奉上的是熱桂花茶 清香不甜膩的味道
老闆招待的醬油南瓜 是鹹的 我比較不愛鹹的南瓜
南瓜就應該是煮甜湯啊~ 不過朋友還滿喜歡的啦
和風沙拉 淋上的是和風油醋 有水果也有蔬菜
營養均衡 我是個不愛吃青菜的挑食鬼 勉強給他吃下去
第二道菜是茶碗蒸 蒸蛋非常的嫩
裡面有蟹肉和一個蝦仁 清淡的高湯調味 不死鹹
超級新鮮的生魚片 好好吃喔
吃完還想再吃 一直在內心吶喊 怎麼只有五片
這麼鮮甜好吃的生魚片 應該給我10片啦!!!
讓人有飽足感的就是這三個壽司啦
雖然是一般常見的花壽司 在這邊吃起來就是不一樣
醋飯的味道和其他食材搭配起來 好吃!!
就連薑片吃起來的味道也不一樣 但是豆皮就是不太甜
我喜歡甜一點的台式風味~
吃完壽司 喝點桂花茶清清口中的味道
烤魚下巴 很肥厚的新鮮魚下巴 沒有過多的油脂 再擠上一點檸檬汁
也是很清爽的~
非常好喝又有料的鮭魚味增湯 可不是一般日式小吃店比得上的喔
(不然我幹嘛花那麼多錢來吃 XD )
要不是我肚子裝不下了 不然也想再來一碗
最後的地瓜羊羹 當我看到這晶晶亮亮的羊羹
好開心喔 就像在日劇裡看到的一樣
用小牙籤來吃 還得配上一杯好茶 一整個很舒服的感覺
但是個人覺得不夠紮實 有一點點水水的感覺
或許我還是比較喜歡菜燕的口感唷~
到這邊就告一段落囉 看起來份量不多 但是這樣吃下來
真的飽了 最喜歡的是生魚片和味增湯啦
雖然這邊也有單點的東西 但是我們只有兩個人 還是點套餐比較划算
下次有機會 我還要吃生魚片!!
吃到一半時 小兔兔從後面的庭院跳近來散步
吃完後 就跑到院子和牠玩 真可愛~
好大的耳朵喔
後院的鳶尾花 開得很多 但剛好都是接近凋謝的狀態~
還滿不錯的一家日式料理店 在嘉義市屬於中高價位
東西都很新鮮 也還算好吃 但是下次再去
可能是慶祝什麼事情的時候了 小貴唷~
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