[食記] 北投 滿來溫泉拉麵

[wonsh (wonsh)]

   餐廳名稱：滿來溫泉拉麵
   消費時間：2011年/3月
   每人平均價位：100~200元

圖文並茂網誌板 http://www.wretch.cc/blog/b87409036/16087790

逛完北投後突然想起這似乎有間頗有名氣的溫泉拉麵
曾在美食版和網路上看過不少食記
只是不知道正確位置所以每次來都沒吃到
沒想到朋友說店家其實就在涼亭圓環的另一側 離地熱谷還不到200M
憑著網路的人氣 當下立刻決定衝去吃啦!!!

原本還以為是間偏日式風格的拉麵店
沒想到外觀還滿台式的
到的時候才4點半 離營業時間5點還有半小時所以就坐在店家外面閒聊等開店
沒想到短短半小時內少說也有10幾位遊客跟著一起排隊
看來這間拉麵店真的人氣很高 期待值也就跟著排隊人潮逐漸升高啦!

開店時間一到就馬上拿菜單準備點菜啦 連菜單都是超傳統的台式風格
拉麵介於100~200的價格還在可接受範圍裡
(畢竟是在觀光景點 價格難免貴那麼了點)
除了拉麵之外還點了溫泉蛋和溫泉豆腐
感覺加了"溫泉"兩字就是必點菜色啊

首先是溫泉豆腐(25元)
豆腐吃起來很滑嫩 淋醬的調味也不錯
尤其是柴魚片的鮮味非常有畫龍點睛的效果
只是我很好奇為啥叫"溫泉"豆腐
吃起來其實跟一般涼拌豆腐挺像的 (當然有好吃一點點啦XD)
難道店家真的是用溫泉水做的豆腐嗎? 好奇~

第二道是溫泉蛋(25元)
老實說這道上桌時有點被嚇到 看看這蛋黃還挺生的耶
印象中的溫泉蛋大多是半熟蛋或是溏心蛋
不過也不知道是不是我印象錯誤啦╮(╯▽╰)╭
這麼生反倒不知道要怎麼吃會比較好
攪散蛋液跟醬汁拌勻? or 直接整個吞下?
猶豫許久後還是一口氣吞下 唔~蛋白的確很滑順 但蛋黃對我而言真的偏生了點
不得不說海苔片和七味粉增色不少 不然真的很怕會吃到蛋的腥味!

朋友點的是白湯叉燒拉麵(110元)
本來以為所謂的"白湯"指的是豚骨熬煮出的白濁湯底
上桌才知道應該是清湯的意思
據吃的朋友說湯頭味道很淡 嚐了一口的確非常清淡
看她猛加醋和七味粉調味
我想這道非常適合給清淡口味的人 完全不是我們的菜阿╮(﹀_﹀")╭

我點的是味噌叉燒拉麵(110元)
味噌湯頭比較偏台式的甜鹹口味 跟印象中日式的重鹹口味差挺多的
粗麵條吃起來挺有彈性的 但因為湯頭本身的味道也不算濃郁
所以麵條即使有吸附了湯汁但吃起來還是沒啥味道
(而且麵條沒拌勻 我還吃到結成一小團的麵條...)
一旁附的蛋也很妙 不是溏心蛋 反而比較像茶葉蛋或滷蛋
雖然外表有滷色但吃起來卻沒啥味道 味道似乎沒透進蛋裡
不過店家給的叉燒倒是很有誠意
每片都挺大&挺厚的 味道雖然也偏淡但還算OK

也不知道是日本的美食節目看太多還是自己的口味偏重
感覺滿來溫泉拉麵的口味比較偏向台式 而非正統的日式拉麵
或許是店家有將味道經過改良 也或是我們當天點的都屬清淡口味
總覺得吃完後反倒還會想去"花月嵐"或"樂麵屋"吃點濃郁口味的拉麵
可惜吃太飽只得作罷 但心裡似乎有那麼點不滿足的感覺...

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◆ From: 180.176.52.162
→ cgd85421:這間是大雷 態度超差
推 ynnhoj:這間完全就是台式口味呀~ 不過我還蠻喜歡的^^"
→ meblessme:還不如去吃中和街的日式拉麵屋
推 z010389:5年前去吃過 吃完還想再吃 3年前去吃 吃完發誓絕不再去...
推 Gisellededle:我覺得超級無敵難吃的= =
→ wonsh:這家適合推薦喜歡台式拉麵的人 至於喜歡日式的就不怎麼推了
推 Kirisima:溫泉蛋本來是非常生的那種啊~這台超台，對我是大雷…
→ Noelson:會去踩地雷只能說你功課做不足....  (在地人根本不會去吃)
→ wonsh:我不是在地人啦XD
推 likelihood:我建議去旁邊的水美自己煮蛋還比較開心