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餐廳名稱:貝倫麵包坊 地址:台北市和平東路二段118巷37號 電話:02-2732-3391 圖文網誌版 http://wingina1985.blogspot.com/2008/10/belem_12.html 再訪喜愛的貝倫坊。 這次買了一個當早餐,一個當點心來吃。 。法式沙拉麵包。35元 這個法式沙拉麵包, 雖然內餡都是馬鈴薯泥, 但是調味上和我上次買的馬鈴薯沙拉麵包相當不同。 這個的體積也很大, 當早餐吃的話我吃不完。 它的外層麵包像是我們去餐廳時常會看到麵包盅, 不過在餐廳裡面大部分是裝濃湯。 貝倫則是把這個法式麵包盅裡頭塞了滿滿的薯泥餡料。 它的薯泥餡料真的很棒, 可以吃得到小塊的馬鈴薯塊, 另外它有和火腿以及黑胡椒下去攪拌, 因此吃起來是鹹的薯泥,很適合和麵包一起吃。 它的薯泥真的搗得很綿密, 伴上些許的黑胡椒使其稍稍帶有黑胡椒的香味。 麵包體是幾乎傳統的法國麵包, 但不會過度乾硬,而且還帶有一點點嚼勁, 配上軟綿綿的薯泥真的有像吃法式濃湯的感覺, 不同的只是薯泥是固體狀而且有點冰冰的(因為我放在冰箱)。 雖然薯泥不像濃湯可以將麵包軟化, 但是薯泥的口感和有嚼勁的麵包卻很搭, 我不是很會形容,不過真的大推這個麵包。 而且它的餡料放超多, 和麵包的比例應該是餡料:麵包=2:1, 和一般夾餡麵包是完全不同的。 這個麵包真的是雙重的澱粉享受!!!(不過好像很肥 XD) 。桂圓蛋糕。15元 因為前幾天才剛吃了順成的桂圓蛋糕, 覺得不是很滿意, 因此看到貝倫也有再賣就順手帶了一個回家。 它們家的桂圓蛋糕價格和大小都是順成的一半而已。 這個桂圓蛋糕我也沒有聞到什麼香氣, 這個桂圓蛋糕的蛋糕體滿乾澀的, 不是很對我的味。 而且桂圓的量也好少, 另外也沒有吃到核桃或是其他的堅果類, 可能這不是這間麵包店的強項吧!? 這次去的時候看到它們有在賣布丁和奶酪, 因此我想我已經想到下次下手的目標的吧 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.92.7 wingina1985:轉錄至看板 Daan 10/13 14:12