餐廳名稱:年利蝦米飯
地址:台南市東安路9號
電話:06-200-6405
營業時間:午餐和晚餐,週一公休
推薦菜色:蝦米飯
圖文網誌版 http://myurl.com.tw/0pp5
台南的蝦仁飯還頗有名,
海安路上的兩間為最。
但是我竟然一間都沒吃過,
真的是有點莫名奇妙。
還好在東區有間賣蝦米飯的,
其實是性質類似的食物,
沒魚蝦也好,於是就買一碗小碗的回家。
這間還有專賣排骨酥湯和很多海產類,
另外也有在賣現炒類的。
它們家的東西都不貴,
我現在只要看到這種價位這種份量的食物都覺得很感動。
店面小小的,
剛好在東安路接近東寧路口。
不是很好停車就是了。
。蝦米飯小碗。20元
回家等不及就想要享受了,
還沒打開就聞到一股濃濃的蝦米味。
打開後發現蝦米飯其實長得很像炒飯,
除了蝦米這樣配料以外,
裡頭還有肉絲和蛋,
而且我才點小碗的,
但是份量應該可以用兩個正常飯碗來裝。
味道很介於炒飯和油飯之間,
香味比較接近炒飯,
而且蝦米的緣故飯中多了股海鮮鮮味,
吃起來真的很香,
我猜說不定是用豬油下去拌的。
米飯的口感就很像油飯,
粒粒分明且飽滿有彈性。
真的是會讓人想一口接一口地吃下肚。
這次回到台南吃到這種很古早味的東西,
我的胃和心都相當地感動。
寫著網誌的同時會隨著食物的味道而產生一種鄉愁的感覺耶!
但是也只能把這份對家鄉食物的思念等待下次回家再一解鄉愁囉~
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※ wingina1985:轉錄至看板 Tainan 11/05 18:25