餐廳名稱：義麵屋(南京一店)
地址：台北市南京東路五段250巷8號
電話：02-2746-8555
營業時間：不知
價位範圍(每人)：100~220元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
這家吃了好幾次..應該頒個VIP卡給我們
但是最近搬家了...本在靠近巷子口
現在搬到更裡面些，不過看板還是很明顯
原本的店面是賣日本料理的
我還有進去吃過
吃過一次...竟然前幾個月就貼個"租"了(我太帶賽了)
今天發現這條巷子不知道是不是租金太貴
好幾家店都貼起了"租"，不過那些貼租的..
吃起來實在是畏懼三分，被騙第一次的客人
也不會進去消費第二次吧
現在搬到新址
桌子張數變更多了
位置空間變大，不覺得擁擠
廚房也由原本外面變到裡頭<--缺點就是用餐客人衣服易沾黏油煙味
男女生共用的廁所變大間..
舊廁所是食材都放在廁所裡
只由一片拉門隔住
如果有人在裡頭重芋頭
那些洋蔥會吸收許多人體精華<--孵化成千年洋蔥精
新的廁所還有蓮澎頭？該不會老闆住在這洗澡吧
男生的小便斗故障...擺在廁所的垃圾桶太小咖
看到滿出來七彩的衛生紙，想跟服務生說，卻因沒種不敢講(得過且過)
用餐時段每人最低消90元(總金額不得抵扣個人最低消費.每人限點一份主餐)
110CM以下孩童未點餐者，使用湯及飲料，需酌收40元
※點餐開始※ ※點餐開始※ ※點餐開始※ ※點餐開始※ ※點餐開始※
(1)香蒜辣蝦麵130元:今天的草蝦不新鮮，吃起來肉是散的<--要吃到新鮮靠運氣
上次吃會彈牙，第一次吃會發現不夠辣
第二次就在菜單上註名:大辣
端上來..感覺辣還不夠..
第三次來吃寫了:特辣
吃來起果真不同凡響，特別香唷
後來寫:大辣
辣到會發出:哈哈哈的嘴型，真過癮
看來廚師只要看到大辣，就會猛灑辣椒吧
麵正常煮的時間對我這老人來說
有點偏硬，可以註明麵要軟些
吃起來會像拉麵樣咕魯咕魯順口
裡頭還會加些香菇切片、九層塔
我覺得進口香料是義大利麵的靈魂
香而不膩，配菜是點綴加分用
(2)焗奶油雞肉飯130元:端上來時起司還滋滋作響、美的冒泡
雞肉很軟<--有用心 焗烤那層起司皮在牙齒咀嚼下有卡滋聲
裡頭還擺了紅蘿蔔丁，要吃到撐飽，點飯就對了，不過焗類的吃太多也會膩
(3)雞柳凱薩沙拉120元:這道雞肉條明顯有用某種香料炒過..呈現紅紅的斑點
可是吃起來味道不好..說不出哪怪..而生菜跟沙拉醬給的大方
(4)凱薩沙拉90元:跟上面比差異點就在沒雞肉(這不是廢話嗎?)
生菜跟醬明顯少了許多..多了硬硬的土司塊
如果我選..我不會多花30元點雞柳凱薩沙拉，點這道就好啦
(5)辣味墨魚汁麵150元:麵條的確用墨魚汁打造<--有誠意多了
整體來說口感贏OLA，份量卻輸OLA
(6)西西里番茄海鮮麵190元:有草蝦、花枝、孔雀蛤，番茄味微重構成了這道菜
不知道是不是西西里空氣充滿了番茄味..所以叫西西里?
(7)海鮮辣味麵:跟上面那道海鮮種類一樣，
多了辣度，少了番茄<--針對討厭番茄味人而設的吧
(8)義式奶油雞肉麵100元:經濟拮据些時，就點個便宜的，口味普普不難吃
(9)松子青醬麵110元:熱熱的九層塔醬汁搭配像花生般香的松子粒
吃的很健康...不想吃肉我推薦這道喔
(10)奶油南瓜蔬菜麵120元▉素▉葷:會點這有次里長說.這天要吃素
所以點了純素..服務生還會貼心的問..要全素嗎?因為玉米濃湯是葷的
會請廚師另外煮純蔬菜湯一杯給客人
湯喝起來有蔬菜的清甜，滿滿的料 <--可惜杯子好小杯喔 想續杯被打退票ㄒoㄒ
南瓜醬汁濃稠，有炒到麵吸收了湯汁境界，這道如果有定要吃素我會再點
(11)培根辣椒麵110元:端上來超胡疑..培根怎麼磨的這麼小粒
辣椒倒是不小氣..有點本末倒置..不很推這道
(12)培根奶油蛋汁麵120元:這培根就有誠意些...1.5公分正方形
加上奶油蛋汁..吃起來很滑..不太需要咬..可以整盤端起來用吞的，不錯吃
(13)香蒜麵包< 4片 / 6片 > 35元 / 50元:
蒜味沒塗的很均勻..我老人家的牙齒不太適合硬的東西，
Joan倒是覺得不錯吃，純個人口感
打到手痠打到手痠打到手痠打到手痠打到手痠打到手痠打到手痠打到手痠打到手痠
湯有時候會出現洋蔥牛肉湯:但看不到的牛肉，只有牛肉屑 味道稍鹹
玉米濃湯有時粉沒攪散，易撈到一大團粉塊
今天沒火腿塊改了雞肉絲...跟前幾次比明顯感覺到湯的料變少了
不知是否食材價格上漲關係?
飲料有紅茶、柳橙汁、白開水
紅茶...不好喝..苦苦的..茶放很久在機器裡頭轉阿轉
柳橙汁用濃縮原汁加水去調製的
我覺得還OK...因為辣還在口裡翻滾
Joan卻說水加很多<---吃重鹹的:D
義麵類有25種口味可以選擇
焗烤類有12種口味
加大是指加大1.5倍量 想當然價格都要加50元(之前只要加30元哩..漲真多)
端上來麵真的多.光看就飽了.而料卻沒啥增加..敗筆
點了幾次香蒜辣蝦麵...一次次麵量少
正常來說..應該麵會秤重
不然...每每看別人端上來的麵...總是比較多...我心裡在哭泣
下一個會更好阿
但...我還是會支持這家店
這家義麵屋附近有開二店
菜單上還有賣炸類的.例:洋蔥圈.雞米花等等
不知道一店為何會沒有...看的出來今天Joan想吃炸的..嘿嘿
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