[食記] 台北 聚北海道昆布鍋

[weiaero (瑋瑋)]

   餐廳名稱：聚北海道昆布鍋

   地址：台北市忠孝東路四段45號11F(sogo忠孝店)
   電話：[phone]
   營業時間：平日：11:00 ~ 21:30最後點餐時間 21:00
             假日：11:00 ~ 22:00最後點餐時間 21:30
   價位範圍(每人)：390+10%
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：無


因為同學想提前幫我慶生

就來到這家聽說評價還不錯的聚試試看

今天去的是SOGO店 不免人就多了點

不過桌椅擺設都還不錯 很舒服

因為假日要現場排隊 但因為我們是一點左右到的

所以沒有等很久就排到位子了


今天我們點的是北海道昆布湯 跟昆布滋養湯

本來就有聽說這家店主打就是高級北海道昆布

自然也就抱有期望囉!!

湯是真的很不錯啦

可是好像越煮會越濃

所以比較起來我應該比較喜歡昆布滋養湯

但有加枸杞 紅棗等中藥一起熬

跟原本的昆布湯一起熬煮

煮到後來還是很清爽

喝起來很舒服喔 ^^

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376564724&p=5

主餐我們點的是嫩肩牛小排、大麥豬肉、豬雞雙拼

肉片都是紮實的厚喔

而且一次就是來滿滿的一大盤 很實在呀~~

我覺得都很好吃

一定要大推我的牛小排

他真的很嫩 口感很棒

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376564722&p=3

而且聚的醬料調的真是一極棒!!!

沾肉的花生芝麻醬跟另一種比較清爽的沾醬都很棒

我喜歡醬油的那一個 很特別


創意手工料理我們選了牛豬手工丸、蟹腳花枝丸雙拼、蒟蒻蟹球菠菜魚餃雙拼

我實在是不喜歡火鍋料

吃起來就是魚漿的味道啊 = =

蟹腳的丸子吃起來普普 我不太喜歡

而且也吃不到什麼蟹肉

不過牛豬手工丸可以推一下

他煮起來很脆很有彈性 算還滿特別的喔


副食的昆布烏龍麵跟日式芍粉

我覺得都還滿普通的

比起來我可能喜歡芍粉多一點

他就像我們吃的葛粉 可是沒有這麼硬

比較多一點綿密的感覺

不過我覺得配滋養湯一起煮 相當夠味啊~~


玫瑰銀耳釀

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376564725&p=6

其實我覺得東西只要加了玫瑰就會有沐浴乳的味道 哈哈

不過這道甜品還滿對我的味的喔

裡面也有我超愛吃的蓮子

煮的綿綿密密的

飲料 就是一般的紅茶咖啡那些的

比較特別的是鳳梨可爾必思跟萊姆豆漿冰沙

講到這個我就要稱讚一下服務生

在我想要嚐鮮選萊姆豆漿冰沙的時候

他很可愛的告訴我說 日本客人都很喜歡這道飲品

可是推薦給台灣客人的時候

大家都不太習慣

他可以先招待我喝一小杯

如果我喜歡再讓我喝大杯的

這真的讓我太感動了啊 實在好貼心捏

而且喝了之後我發現我果然不喜歡 哈哈

其實他就是萊姆酒跟豆漿的結合

還滿很好喝

只是他加了喝起來會像沐浴乳的玫瑰

就讓我咚咚咚的敲起了退堂鼓 哈哈

套餐裡我沒有說到的就是一大盤新鮮時蔬

還有好喝的梅子醋

我都很喜歡喔 ^^


我覺得大體上來說都還滿不錯的啦

服務也真的就像王品集團的水準 一如往昔的好

唯一就是...SOGO館是不是比較貴啊 = =?

如果是的話 以後還是去敦化店好了



嗯嗯 我喜歡湯頭好的火鍋店

就推薦給大家囉 ^^

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推 jash205:推大大++11 我是在高雄吃的 真的很不錯^^
推 sweetkikiche:一整個跟我的經驗剛好相反ㄝ!!服務一點也不怎樣~請他
→ sweetkikiche:拿個東西來~完全沒下文~直到跟第三個服務生說才送來~
→ sweetkikiche:而且~我們兩個女生都沒吃飽~後來還去地下街吃東西..딠
推 itsmeprin:sogo是390+10% 其他的店是330+10% 但沒有最後的飲料哦~
推 weicha:蛤 真的嗎 可是我覺得王品集團的服務都還不賴啊
推 laysen:好吃! 大推!!