[食記] 台北縣鶯歌 阿嬤豆花+阿婆壽司

[weiaero (瑋瑋)]

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/wei1226/10835647

完整照片：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=wei1226&book=9


   餐廳名稱：阿嬤豆花
   地址：鶯歌鎮尖山埔路１１５號
   電話：[phone]

   餐廳名稱：阿婆壽司
   地址：鶯歌鎮中正一路63號
   電話：[phone]


趁著難得到鶯歌出遊的機會
一定要嚐嚐看在地的美食囉！

阿嬤豆花
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=9&f=1700459985&p=9
好啦 其實是因為中間那個字我不會念 XD
這家豆花還滿有名的喔
一碗35元可以加兩種料
有黑豆豆花跟黃豆豆花可以選擇
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=9&f=1700459982&p=6
我點的是黑豆豆花
阿嬤豆花用的是黑糖水跟清冰
甜度很剛好喔！
雖然黑豆豆花吃完嘴裡會有一點點焦味
但我覺得還滿特別的
口感也很不錯 我真的超愛傳統豆花～
另外我選的配料 紅豆跟薏仁都煮的很剛好
甜度適中 軟Q軟Q的 我很喜歡～
逛完老街來一碗冰涼豆花
真的很不賴喔！


阿婆壽司
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=9&f=1700460020&p=43
一家壽司能做到24小時營業
我實在是很匪夷所思（笑）
除了價格便宜 他賣的東西其實也不算很有特色
不過聽說現在的價格已經是漲價後的了
可見之前有多便宜

那天我點的是小綜合壽司、茶碗蒸跟紅糟肉
先從小綜合壽司說起吧！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=9&f=1700460029&p=52
大家好像都很推他的豆皮壽司
我也滿喜歡的喔～
他的豆皮壽司很紮實
而且豆皮非常juicy 甜甜的味道
我覺得很好吃
雖然有人說他的醋飯味道太淡
但我覺得這就是台式壽司的特色嘛XD
加上他的飯是比較軟Q的那種
是我喜歡的口味喔！
另外的海苔壽司就比較沒有特色了
不過我意外的發現
他冰過以後再吃滋味比較好 XD

紅糟肉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=9&f=1700460029&p=53
他們家的紅糟肉大多是瘦肉
我覺得剛炸好的時候是最棒的
熱熱的粉皮QQ脆脆的
肉汁也很香
還不賴喔！

茶碗蒸
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=9&f=1700460024&p=47
他應該是我心中的第一名喔！
大大一碗蒸蛋才15元
配料只有上面的瘦肉
雖然很簡單 但味道真的不錯
他們的蒸蛋很細嫩
雖然比較偏鹹一點 但味道很香
如果你有到鶯歌 順道來試試看真的很不錯喔！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.224.133.218
→ dswchen:阿婆壽司吃粗飽的而且越來越難吃
推 Ryuji:可以將原本1F便利商店的店面打下來也不簡單