圖文網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/wei1226/11075370
完整照片：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=wei1226&book=23&page=5
餐廳名稱：廣島沾麵本舖爆彈屋
地址：台北市大安區永康街14巷4號
電話：02-23968357
價位範圍(每人)：180以上
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：二樓有塌塌米座位
推薦菜色：廣島沾麵（冷麵）
官網：http://www.bakudanya.net/
謝謝哥！因為你，我又開發了一家愛店啊～
廣島沾麵爆彈屋
聽說是家在日本相當有名的拉麵店
店門醒目的白色日語招牌
非常有氣勢 XD
來到爆彈屋
不吃沾麵怎麼對的起自己
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376605025&p=92
爆彈屋的沾麵分為中、大、特大三種份量
麵量分別是一球、一球半、兩球
有分為冷麵跟溫麵
辣度也從0~10可以選擇
食量比較大的男生也可以加20元多一顆飯糰～
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376605025&p=94
辣醬跟芝麻粒是店員一定會送上的
重口味的大家可以加在麵裡
這對不吃辣的我來說
當然是拒絕往來戶啦 XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376605025&p=95
這東西一直吸引我的注意力 XD
也太可愛惹吧！
圍兜兜耶！為了怕被麵汁噴到而帶這個
不會有點笨蛋嗎 XD
廣島沾麵（冷麵） NT.180
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376605025&p=98
沾麵的份量真的有讓我吃驚了一下
還滿多的耶～
海帶、高麗菜、小黃瓜、叉燒肉滿滿的鋪在麵上
第一次吃決定先點一般人的辣度2
沾麵醬上面有一層紅紅的辣油跟芝麻
而且他是冰的耶！
迫不急待的夾了口麵放進沾麵醬裡
冰涼的細麵沾附滿滿的湯汁
豪邁的大口一吸...
喔嗚～他真的好好吃喔～（淚眼）
麵條非常有彈性 是難得我會喜歡的細麵
沾麵醬味道很特別
其實2的辣度幾乎不會辣
芝麻非常香
帶一點醋的酸味 整個就是胃口大開！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376605025&p=100
但我跟哥一樣
對於他的配菜都小有微詞 XD
先來說說讓我小失望的黃金蛋
他根本都要變成滷蛋惹...
還是樂麵屋的煙燻黃金蛋比較吸引我
再來是 我本來就不是那麼喜歡小黃瓜的人
爆彈屋的小黃瓜切的超粗超長的
非常不好入口...
倒是高麗菜還滿令我滿意的
冰鎮後甜度、脆度都很棒
雖然哥哥一直認為高麗菜不應該在這裡出現...XD
然後就是他的海苔絲
非～常～多～
我忘了要先把他拌開
結果吃到最後 海苔都跟麵糾結在一起了 XD
叉燒肉有點特別 吃起來不像平常吃到的那種
反而有厚片火腿的感覺
不知道是不是為冷麵而做的特製叉燒肉呢？
廣島沾麵（溫麵） NT.180
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376605025&p=97
謝謝哥成全我想吃冷麵的心願
自己點了溫麵來吃 XD
溫麵跟冷麵的差異在於沾麵醬的溫度
以及配料的不同
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376605035&p=99
溫麵的沾麵醬裡放著跟冷麵不同的配菜
分別是叉燒、豆芽菜、筍乾、黃金蛋
這才是我喜歡的配菜嘛
我跟哥都發現 同樣是辣度2
溫麵的沾麵醬吃起來就比較辣
味道跟冷麵也有些微不同
都很好吃
但我比較喜歡冷麵
第一是因為麵的Q度比較不會受湯汁的溫度影響
再來就是我跟哥都覺得
冷麵吃起來比較特別～
味噌豚骨叉燒拉麵 NT.240
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376605035&p=96
因為拉麵實在是太常吃了
以致於我們對大哥的拉麵都沒有興趣 XD
不過 雖然拉麵的麵條沒有沾麵Q
但已經算細麵裡的上品了
煎餃 NT.80
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376605037&p=101
我不愛 XD
看起來哥應該也後悔了
爆彈屋的煎餃吃起來很普通
內餡有點像水餃餡 XD
雖然麵皮煎的部分還不錯
但真的不算是好吃的煎餃
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376605037&p=102
店裡有個好玩的地方
就是你可以在小木片上塗鴉喔～
玩完以後還可以掛在牆上
多棒的設計 XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376605037&p=103
這家店的沾麵真的很好吃
我想我應該會變這裡的常客吧！
愛吃拉麵的捧油們
一定不能錯過喔
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.50.107