【店家資訊】
【名稱】：偵軒日式小火鍋(總店)
【地址】：台北市文山區景福街1號
【電話】：(02)2933-5516
【營業時間】：平日1130~1430;1700~2400；假日1130~2400
【名稱】：偵軒廚房(萬隆店)
【地址】：台北市羅斯福路6段28號1.2樓
【電話】：(02)8931-0296
【營業時間】：1130~1430;1700~2200
【備註】：這間有義式料理及下午茶
【名稱】：偵軒日式小火鍋(中正店)
【地址】：新店市中正路123號1.2樓
【電話】：(02)8914-5015
【營業時間】：平日1130~1430;1700~2400；假日1130~2400
【備註】：可接受團體預約
【圖文並茂版】：http://www.wretch.cc/blog/wayneh/9834017
上禮拜日寒流來襲，讓人會想吃點熱呼呼的東西，小火鍋當然成了首選！這間
「偵軒日式小火鍋」今年第二次來吃了，上一次是我生日時呢，時間過真快～
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228330&p=0
這附近有三間店，這間是總店。用餐時間沒有訂位，幾乎都要等別人吃完，這
次還好我們早一點到，過沒１０分鐘，就全部坐滿啦！它還有地下室，不過也
是很快就滿啦！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228339&p=9
由於靠近用餐時間的關係，桌上已經先放好蔬菜及配料。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228331&p=1
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228332&p=2
招牌梅花豬肉鍋 $220
瞧那肉片上的油花分布，看起就很好吃。Judy還先沾過蛋白後才下鍋涮，因為
肉片相當薄，所以不用多久就可以上鍋，吃起來Ｑ中帶嫩。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228340&p=10
梅花豬併蝦子 $299
阿信還幫大家剝蝦子，真是好男人呢！蝦子還不錯吃，不過小隻的點。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228342&p=12
雞腿肉併鯛魚 $299
用雞腿肉來涮還挺特別，肉質比較扎實些，口感也不差。鯛魚部分，口感也不
差，不會有腥味。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228344&p=14
蛤蠣併雞腿肉 $299
吃火鍋點蛤蠣真的是不錯的選擇，因為會讓湯頭更加甜美。不過他原本的湯頭
就不錯，清淡的湯頭，剛入口並不會絕得特別之處，不過多喝幾口後，會發現
湯頭相當甘醇好喝。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228343&p=13
沾醬是有點日式風，醬油、青蔥、蘿蘿泥及醋，相當清爽的沾醬，吃不習慣還
有沙茶醬可用。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228336&p=6
還有飯後甜點唷~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228345&p=15
整體而言，一鍋吃下來，肚皮相當撐。就它的價位跟品質來說算是一間不錯的
店家唷。除了火鍋外，在旁邊不遠的分店還有義大利麵跟下午茶可供選擇。
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【店家資訊】
【名稱】：偵軒日式小火鍋(總店)
【地址】：台北市文山區景福街1號
【電話】：(02)2933-5516
【營業時間】：平日1130~1430;1700~2400；假日1130~2400
【名稱】：偵軒廚房(萬隆店)
【地址】：台北市羅斯福路6段28號1.2樓
【電話】：(02)8931-0296
【營業時間】：1130~1430;1700~2200
【備註】：這間有義式料理及下午茶
【名稱】：偵軒日式小火鍋(中正店)
【地址】：新店市中正路123號1.2樓
【電話】：(02)8914-5015
【營業時間】：平日1130~1430;1700~2400；假日1130~2400
【備註】：可接受團體預約
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