【店家資訊】
【名稱】:油庫口蚵仔麵線
【地址】:台北縣板橋市文化路一段188巷44號
【電話】::(02)2257-6445
【營業時間】::11:00-19:00
【價位】:不分大小,每晚通通35元
【圖文並茂版】:http://www.wretch.cc/blog/wayneh/9775243
在板橋住這麼二十多年,雖然之前在外地度過了六年的光陰,不過油庫口的
蚵仔麵線還是一樣人氣十足。雖然不是說從小吃到大,不過道是也吃了不少
次,以前朋友來板橋玩耍,問說有什麼好吃的美食,想都不想用就會脫口而
出,提到這間遠近馳名的蚵仔麵線。
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這間店的規矩(或是說用餐流程),外帶的請在店門口外面左側排隊。而內
用的客人,請向店內進去,在左手邊有個小櫃台提供點餐(類似三商巧福)
,跟店員點好餐點,店員會給你的餐點牌,隨後自行找位子就坐等待工作人
員將餐點送上後,在付錢即可。
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只有一種尺寸,無大小碗之分,通通35元。可以選擇蚵仔、大腸、綜合以
及清麵線。香腸則是一條20元。
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我點的是綜合口味,有蚵仔跟大腸。麵線的勾芡不會太多也不會太稀,恰到
好處。灑上一些香菜提味,桌上還有黑醋跟辣椒可供自行添加。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228469&p=11
看看那鮮美肥大的蚵仔,這就是人氣旺旺的秘訣,由於新鮮的關係,蚵仔吃
起來不會有腥味,害怕蚵仔腥味的朋友們也不用擔心啦!大腸方面,嚼勁十
足,處理得相當乾淨,也不會有臭味。
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香腸烤得不夠焦,可惜了些,不過口感方面還不賴。
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【店家資訊】
【名稱】:油庫口蚵仔麵線
【地址】:台北縣板橋市文化路一段188巷44號
【電話】::(02)2257-6445
【營業時間】::11:00-19:00
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