[食記] 公館--文化脆皮車輪餅

[WayneH (我要飛~)]

【店家資訊】
【名稱】：文化脆皮車輪餅公館店
【地址】：台北市羅斯福路4段50號的對面（台大學人福邸對面）
【電話】：0986-068189
【營業時間】：不詳

【圖文並茂版】：http://www.wretch.cc/blog/wayneh/9836426 

前天去公館晃晃，一群人正愁不知道該吃什麼好呢？就這樣子隨處走走，結果
經過這攤賣車輪餅的小店前面，看到不少人在排隊，愛吃車輪餅的我，馬上把
大家叫住，買個幾個還嘗鮮。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228289&p=54

原價一個要12元，慶祝開幕一個只要10元，而是買五送一唷！本來我們只要買
三個，因為就要去吃晚餐，不過愛吃的我，硬湊到五個XD

圖上可以看見有起士(左上)、紅豆(左中)及奶酥(右上)。
前排左邊車輪餅外圍上有一圈麵糊，用來接合兩邊的車輪餅，之前都沒看過店
家是這樣弄耶！都是直接蓋上去而已，難道這就是脆皮的秘訣？！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228295&p=60

巧克力口味竟然是用整塊的巧克力片下去，而不是用巧克力醬，感覺超酷！可
惜一開始沒點，看到後面大排長龍，只好放棄加點的念頭XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228296&p=61

車輪餅外圍真的超脆，而中間部分有點像雞蛋糕那樣，有軟軟的蛋糕。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228299&p=64

奶油
內餡不少，而且奶油很香，吃起來味道很棒而不甜膩，不會像有些店是那種很
怪的奶油！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228301&p=66

奶酥
奶酥也是很香，不過有點乾。配茶吃，應該會更棒。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228300&p=65

起士
這個口味就還好，起士蠻香的，不過跟車輪餅配起來有些不搭。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228298&p=63


話說，公館還有一間超有名的車輪餅店，不過之前吃過一次，對他的評價就......。
不知道這間新店是否能在公館殺出一條血路來。

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【店家資訊】
【名稱】：文化脆皮車輪餅公館店
【地址】：台北市羅斯福路4段50號的對面（台大學人福邸對面）
【電話】：0986-068189
【營業時間】：不詳

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推 Leeweijen:吃過奶酥 不知道為什麼超油一點都不酥..
→ juny23love:古亭站2號出口的太極鰲車輪餅也不錯吃~