推 tokyokyokyo:推一下 我覺得很好吃!! 59.115.18.219 03/08 18:56
推 iping27:去補習也會買那家以前 蠻便宜的 61.229.233.81 03/08 20:39
【店家資訊】
【名稱】：黃石市場 蔥油餅
【地址】：台北縣板橋市宮口街28號（生炒花枝旁）
【電話】：不詳
【營業時間】：不詳
【圖文並茂版】：無名版 http://www.wretch.cc/blog/wayneh/9885205
iPeen版 http://tinyurl.com/baelbf
人家常說，傳統市場內總是藏著許多美味小吃，板橋的黃石市場就是最好的例子。
高中就讀一旁的板橋高中，每次晚自習前，總會跟三五好友跑進市場內尋覓美食。
這次介紹的這間蔥油餅店，是新開不久的店家，位在人氣最夯「生炒魷魚、蘿蔔糕」
旁邊。其實我們是去吃魷魚跟蘿蔔糕，不過看到旁邊的蔥油餅竟然也大排長龍，好
奇心與嘴饞的驅使下，就跑去跟人家排隊XD
不少人在排隊～～大驚！
雖然是個小販，但攤子弄得很乾淨，煎蔥油餅的鍋子也很乾淨。一次煎四個，繞一圈
回來的就表示煎好了～
老闆從冰箱拿出以弄好的麵糰，要下鍋前，會再用桿子桿一桿。
蔥油餅加蛋方式，是把煎到一半的蔥油餅拿起來，倒入打好的蛋花與蔥，不知道別家
是否也是用這樣的方式加蛋，感覺很妙～等到表皮有些焦，就可以起鍋啦！
蔥油餅 $15元 加蛋$20元
一旁的阿嬤會問說，要加什麼調味料，有辣椒、醬油膏、胡椒可以選。
看看那表皮，略焦酥脆的餅皮。一口咬下，淡淡青蔥的香氣與熱氣撲鼻而來，而且
不會很油膩，吃起來很清爽。
整體而言，就價格、環境與美味，都算不錯的一個小攤販。重點還有，老闆的服務
超好！！人很客氣又有禮貌，不得不大推的店家！
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【店家資訊】
【名稱】：黃石市場 蔥油餅
【地址】：台北縣板橋市宮口街28號（生炒花枝旁）
【電話】：不詳
【營業時間】：不詳
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