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有圖有真相之網誌版 http://blog.yam.com/wamaha/article/15722174 (非經同意,請勿作任何形式的轉載,謝謝您~~) 其實對於劉師傅夫人點心坊的各項滷味和烤雞翅等產品,我早就覬覦很久了 只是因為免運費的門檻很高--1500元,所以一直苦無機會"一親芳澤" 好不容易等到好心的m 大開了屏東團,還好心的收了後知後覺的我 不到15分鐘,我馬上洋洋灑灑就列出了一串採購清單,包含了: 珍補米血,雞腳凍,香烤雞翅,風味烤翅,酸辣雞球,素食冰糖醬乾(豆乾) 各2包 賣家交貨的速度還蠻快的,主購下單後2天,我們就收到貨囉 劉師傅夫人點心坊拍賣網址:  http://goods.ruten.com.tw/item/show?11071001584738 (它們在Y拍上也有賣場,兩家是一樣的) 這個賣家的包裝方式是採真空包裝,而且很細心的在每項產品上貼了名稱貼紙 外觀包裝方面非常ok   為了讓大家更清楚實品大小,所以每項商品旁我都放了一包早餐店附的蕃茄醬包當比例尺   1.珍補米血,30元 裡面已分切好4~5塊,所以不用擔心切塊的問題 內有湯汁,所以加熱後食用時不會乾乾的 咬起來的口感偏軟,而且味道沒有滷進去,所以一定要邊吃邊沾湯汁,不然沒啥味道 就如同版上網友分享過心得一樣~我也覺得30元的價格對它而言實在有點貴 所以下次應該不會再買.....   2.雞腳凍,30元,6~8支 跟東海的雞腳凍不大一樣,不過都一樣好吃 裡面應該有加豆瓣醬下去滷,口感不錯 雖然我比較偏愛東海的雞腳凍,不過這家的我也會考慮再買   3.酸辣雞球,40元 口感佳,滷的很軟爛,所以輕輕一咬就可把全部的肉咬下 脆骨的地方也很好吃,酸酸甜甜的很下飯,下次一定會再買   4.風味烤翅,65元,5個 根據網頁上說明,這個烤翅有加入豆瓣醬一起烤 所以吃起來微辣(只有一點點),增添雞翅的風味,好吃~ 下次也會再買   5.香烤烤翅,65元,5個 這是賣家的招牌商品,加熱後的成品圖和風味雞翅差不多,所以請參考上張相片 XD 味道和風味雞翅有點兒像,但更辣一些 兩者我都覺得好吃,下次會再買 不過~不管是香烤還是風味雞翅,加熱後都覺得有點乾扁 不像拍賣網頁上的相片中的雞翅那麼肥碩油亮 可能是因為烤好後急速冷凍,造成水份流失之故吧~ 雖然口味不錯,但總覺得有些遺憾   6.素食冰糖醬乾(豆乾),40元 這項產品我覺得跟網頁上的相片和口感等幾乎都一模一樣,沒有失真 豆角滷的非常入味,不用沾汁就很有味道 吃起來只有一點點鹹,當中還帶著微甜,口感佳,會讓人忍不住一塊接一塊 不過網頁說明上寫會辣,我倒覺得還好 就算單吃不配飯也很ok,下次一定會再買   雖然賣家在拍賣網頁上建議的熱食方式是用微波爐或是烤箱加熱 但我為求方便,所以通通都用萬能的大同電鍋處理 (雞腳凍除外,稍退冰我就拿起來啃了)   外鍋的水量方面 如果有事先退冰的話,電鍋的外鍋約加一杯八分滿的水 如果沒有事先退冰的話,外鍋就要加1.5~2 杯的水 這樣就可以"蒸"出好吃的烤雞翅和滷味囉   -- wamaha 的旅遊全紀錄 台灣,日本,澳洲,捷克 http://blog.yam.com/wamaha -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.165.67