推 GoldenBean:他的醃料是紅蘿蔔泥..是有點像千島醬..140.135.156.119 09/29 14:34
有圖有真相的網誌版 http://blog.yam.com/wamaha/article/17453365
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前幾天去找朋友，她送了我一罐鴉片泡菜，說是目前網路上當紅的合購商品
這罐泡菜和一般清爽潔亮的傳統泡菜非常不一樣
從罐外看，裡頭黏糊糊的一團，感覺好像是用奶油或乳製品醬料來泡
(後來查了資料，有人說是美乃滋，也有人說是芝麻醬，更有人說是豆腐乳ꄿ
我也搞不清楚，我吃起來的感覺是比較傾向於芝麻醬~~)
非常特別
回家後迫不及待開罐瞧瞧，一開罐就聞到一股淡淡的酸味，很溫和，一點都不刺鼻
這種香味很合我意，先加20分
仔細看罐內，裡頭擠滿了大白菜和狀似千島沙拉醬的醃料
原本很擔心會不會整個黏黏稠稠的，沒想到夾起來的觸感卻意外的清爽
醃醬看起來雖濃厚，但並不會黏筷子，也不會有大把的菜汁沿著泡菜滴落
感覺就很俐落乾脆
用這四個字形容泡菜的觸感，實在有點奇怪，不過真的就是那種感覺～
每次一落筷，夾出來的就是乾脆的一筷子泡菜，不拖泥帶水也不牽絲
嗯，我喜歡，再加20分...
依據罐外標示，這罐的口味應是小辣
剛入口時，口感頗清爽(和外表很不相襯)，滋味有點酸酸甜甜，並不覺得辣
我正想說"原來小辣根本不辣時"，突然舌後一陣辣味傳來，把我原本想說的話堵了回去
喔喔～原來這款泡菜是走後勁風的呀...
而且這個後勁還頗強
嚥下泡菜後，喉間略帶著一點白菜的香甜，還留有一股淡淡的麻辣香味
這種辣勁頗溫和，不會嗆人，酸甜味道調的剛好，非常開胃
不知不覺一碗飯就這樣吃光了
而腦海中卻還一直殘留著泡菜的香味，當真是回味無窮呀～
很少能找到這麼合我口味的泡菜
所以這罐吃完後，應該會開個團來屯個幾罐繼續嗑
聽說它們還有海帶產品，口味也不差，下次再來試看看
不過一罐要150元(600公克左右)，單價頗高哩～
產品名稱：鴉片泡菜
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：應該是台北縣
官網：http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b42917784
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