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有圖有真相的網誌版 http://blog.yam.com/wamaha/article/16797715 (非經同意,請勿作任何形式得轉載,謝謝您) 上次跟團買了合購版上火紅的高林干貝醬 但吃了後感覺太過死鹹,沒有傳說中那麼好吃 所以這次自己開團,我又重回海饌(現改名為"(三個魚的鮮,打不出來)饌")干貝醬的懷抱 不過或許這家的知名度比較低,版上也沒什麼心得文(唯一的一篇還是我寫的 =.=" ) 所以連徵了10天,才終於徵滿12瓶,成功開團~~~ (不過比我預期好很多,原本我還以為得徵一個月才能開的成團 XD)   賣家寄貨的速度頗快,我8/1轉帳完成,8/3就收到干貝醬了 包裝方面,一箱12罐,每罐都有獨立用報紙包裝妥當,很用心 這次除了原本的干貝醬之外,我另外還買了小捲醬   先來看看干貝醬 基本上干貝醬的內容和其它廠牌差不多 就是丁香魚,干貝,蝦米和小管干 上次我曾說過高林的用料比這家豐富,不過這次再買,發現已有改進 不管干貝或是小魚乾,size 都比之前那罐來的大  口味方面則沒多大改變,鹹度普通 不像高林那麼鹹,完全無法直接吃,連拿來拌菜老公都覺得頗鹹 海饌的干貝醬我單吃了好幾口都覺得還ok,不過吃太多還是會覺得鹹啦 辣度方面,雖然從罐外看起來紅灩灩的,瓶蓋上標的也是小辣 但其實不大辣,入口後要過好幾秒才會覺得有點微辣 我們還頗喜歡這家的口味,回購率頗高   接下來是小卷醬 這是我第一次吃小卷醬,所以無從比較,只能很主觀的描述我的感覺 用料方面,裡面小卷還蠻多的 小卷的長度(含頭的部份),從2.5~4.5公分都有 不過大部份都是在3.5~4公分左右 吃起來略鹹,有點像市場賣的那種鹹小管,而且帶有一點酸味 一開始吃時會覺得很不習慣,但多吃幾次反而覺得還不錯 嚥下去後過一會兒,嘴裡會冒出一股海的味道,很奇妙~ 單吃會太鹹,但配稀飯或麵就ok 辣度方面,瓶蓋上的標籤是標示小辣,我覺得比同為小辣的干貝醬辣一些 但不會到嚇人的地步 不過因老公不喜歡它的酸味,所以以後應該不會再買小卷醬了   以上是這次合購海饌干貝醬的心得,給大家參考囉~~ 海饌干貝醬 店名:振興源商行 地址:馬公市光榮里文光路168巷7號1樓 電話:(06)9262727 價格:一罐250元(或一次買12罐,一罐含運是200元) -- 走過日本,澳洲,捷克和台灣的足跡 http://blog.yam.com/wamaha -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.164.221 ※ 編輯: wamaha 來自: 59.104.164.221 (08/20 20:43)