之前的一篇食記 想吃日本料理突然就想到這個
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半夜看到這綜合生魚片真是糟糕的事情
(而且我們還吃了兩盤呢)
在正式OPEN前一天受到邀請參加試吃
居然是很海派的菜單隨意點
整個大驚喜...一行人完全不客氣的好好品嚐囉!!!
相當日式的餐廳內部空間
暖色系的色調跟柔和的燈光
在裡面用餐感覺相當的舒服
生牛肉沙拉
非常清爽的開胃沙拉
能用來做生牛肉的肉質都相當優
具有一定的程度
海膽沙拉
一上菜又是大驚喜
一整排的海膽光看就過癮
而且更重要的是食材都非常新鮮
Asahi生啤酒
當日的生啤酒也是可以無限暢飲的
啤酒的冰度夠口感也極佳
軟殼蟹手卷 生牛肉手卷
綜合軍艦 鮭魚子 鮪魚蔥花 海膽各一
牡丹蝦握壽司
看色澤就可以看出食材的優劣
我們開玩笑的都說
第一天上菜一定都超新鮮的
鮭魚握壽司
個人超級喜歡鮭魚的
滑軟鮮甜的口感超正的
生牛肉握壽司
一次多點幾份 擺起來就是這樣有氣勢啦
干貝握壽司
這整盤端出來的時候
真的是讓大家都忍不住的""哇~~哇~~哇~~~""
新鮮的干貝滋味真不是蓋的啦!!!
軟殼蟹沙拉
不喜吃螃蟹的我
最喜歡蟹類的大概就是軟殼蟹囉
應該是應該最簡單方便吃
鮭魚子握壽司
在口中會""噗吃噗吃"的口感
真是超級過癮的
鹽烤鮭魚頭
外皮酥脆內肉鮮甜
話說鮭魚系列我真的都超愛的
特選牛小排
五分熟品嚐起來最能感受食物原始的美味
在口中濃的話不開的鮮美令人回味無窮
話說這一小塊要價就要$350的樣子
我們超豪邁的點了四份耶
這是第二次上牛小排
會不會太幸福了一點
鮪魚大腹握壽司 $300
這種價錢吃了之後
沒有感動到飛起來就太可惡了
生牛肉花壽司
我們會不會吃太多生牛肉了
立面來一張
話說到 海壽司的米飯真的也很好吃
才讓我們忍不住一個又一個
海膽握壽司
海膽的新鮮與否真的是最重要的關鍵
新鮮的海膽帶你上天堂
我們整晚都在天堂的說
天婦羅海老
小小一盤裡面有青菜也有魚
搭配蒟蒻絲和和風醬
整個就是清爽好滋味
雖然裹粉但卻不油膩
干貝握壽司 牡丹蝦握壽司
牡丹蝦握壽司
忍不住要幫它特寫一下
搭配金桔片更是清爽
干貝握壽司
我們這樣應該是會膽固醇過高吧
不過 我願意
炭燒牛小排
有個小烤爐在旁邊烤
要自己控制時間
烤鮑魚
其實它有個厲害的名字
但是我真的記不得囉
烤的恰到好處
真的是會回甘耶
正餐結束當然要來甜點
但是我真的忘記這個較什麼囉
水果冰淇淋
最特別的是上方橘色的果子
是法國特產的果子
也真的是由法國運過來的
嚐起來的味道汁多酸甜
其實
我們這桌也才六個人
還一直開玩笑說會不會等下走出去叫我們付錢
說不定要花個二萬新台幣才走的出去
海壽司真的很值得一試
食材具有一定的水準
服務也相當不錯
又是一家除了價錢都很可愛的店
如果要吃的很過癮的話
(類似我們這樣.....吃吃吃)
一個人的消費大約是一千五至二千左右吧
海壽司官方網站 http://www.hisushi.com.tw/
分店資訊跟營業時間
當然包含餐點內容都可以上去看喔
這次吃的是在新光三越信義店a4館6f喔
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