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餐廳名稱:高雄。小木屋廚房 消費時間:2013年/4月 地址:高雄市鹽埕區公園二路12巷13號(鄰近真愛碼頭) 電話:07-5217470 營業時間:週三~週日:10:00~22:00(用餐前請先預約) ------------------------------------------------------------------------------            圖文版食記:http://www.wretch.cc/blog/windko/13648272 這是我的六訪了,嗚哇~~ \(▽〝 )/\(〞▽〝)/\( 〞▽)/ 4/20(週六),跟好姐妹們一起來吃小木屋的晚餐。:P 也就促成了我的小木屋六訪,哈哈。 一樣來個食記介紹我們這天的晚餐哩!~( ̄▽ ̄)~ 前面五次食記一併附上。 食記∥ 高雄鹽埕。小木屋廚房 - 無菜單的私藏優質小店!Brunch很美味! http://www.wretch.cc/blog/windko/13636369 食記∥ 高雄鹽埕。小木屋廚房,再訪(午餐) http://www.wretch.cc/blog/windko/13638652 食記∥ 高雄鹽埕。小木屋廚房,三訪(晚餐) http://www.wretch.cc/blog/windko/13639796 食記∥ 高雄鹽埕。小木屋廚房,四訪(午餐) http://www.wretch.cc/blog/windko/13642050 食記∥ 高雄鹽埕。小木屋廚房,五訪(晚餐) http://www.wretch.cc/blog/windko/13646024 同行的好姐妹包括了,也就是去年一起去釜山慶州麗水自由行的原班人馬。 相關遊記可參考:http://www.wretch.cc/blog/windko/13641477 小木屋的晚餐基本上一定一定要提早訂位! 而出餐時間統一固定是晚上七點。 門口也大約是在七點左右才會開放讓客人進入。 早到的人,就在附近愛河旁邊晃晃唄。 今天晚上的訂位好像有點超量,小小的空間擠爆了,囧。 數了數,好像總共有23人左右,空間顯得很擁擠。 像我們進去時,可以選的四人位只剩低桌椅,或是得坐L型的位置, 最後選了L型,可是講起話來很不方便, cloud都說她為了要講話,一直要偏頭,快扭到了~XD 桌上一樣都事先放好了餐具、分食小盤子。 詢問需要溫的紅茶,還是冰的紅茶,然後送上一桌一壺。 四個人裡頭,只有在彰化工作的cloud沒吃過小木屋的晚餐, 我們其它三個人都極力推薦說東西很好吃,嘿嘿。:P 小木屋的午餐跟晚餐是無菜單制,當天會以什麼方式呈現,只有上桌時才知道囉。 基本上主菜一定是一道燉飯、一道義大利麵。 我先列出今晚我們所吃到的餐點。 無糖紅茶、蜂蜜芥末醬生菜沙拉、香濃蔬菜濃湯; 前菜:芝麻醬豆腐佐龍鬚菜、和風南瓜烤雞; 主菜:托斯卡尼豬排燉飯、蛤蜊培根天使細麵; 甜點:桑葚奶酪、焦糖布丁。 一人費用為400元。 蜂蜜芥末醬生菜沙拉 之前一直覺得這道沒有我們既定認為的芥末味, 前陣子看到小木屋的FB寫到這道醬汁的作法, 原來是以芥末籽、蜂蜜、橄欖油、檸檬汁,去調出酸甜清爽的沙拉醬啊。 不用多說,我們都很愛這個醬汁,酸酸甜甜很好吃。 搭配的生菜沙拉也很新鮮,除了生菜以外,也有水果,如芭樂、蓮霧、橘子、香蕉等切片 。 香濃蔬菜濃湯 味道很濃,喝了好多次,還是很愛。:P 芝麻醬豆腐佐龍鬚菜 一人分一小塊豆腐,因為只是小小前菜,也就一口大小而已。 芝麻醬很香,可是裡頭又參雜了芥末的味道,很特別。 和風南瓜烤雞 第一次吃到魚以外的前菜耶!意外! 雞肉跟南瓜都不是用炸的方式處理,而選擇以烤的方式調理, 於是雞肉有保留住湯汁,但沒有炸雞的油膩。 喔,要特別提的是!! 雞肉裡的肉汁有很香濃的香菇高湯味道,很特別! 帶皮南瓜切成小塊,烤得香脆,我第一次吃到這樣的處理,好吃。 上頭所淋的南瓜醬也很好吃。 這一道讓我們四個都一致認為超好吃!! 托斯卡尼豬排燉飯 主菜上桌! 這次的燉飯口味是比較偏一點點點鹹酸蕃茄口味。 主要還是以蕃茄為底調味出來的。 食材包括蕃茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、豬肉塊, 其它還有地瓜、黃瓜。 飯是米混合著薏仁,健康又增加口感。 我個人很喜歡燉飯裡的薏仁! 還有豬肉塊都會燉煮得很軟唷! 蛤蜊培根天使細麵 相較於剛剛的燉飯,天使細麵的口味就相對地淡了些。 食材主要是蛤蜊、培根、豆子、彩椒、菇類。 吃起來滿清淡的,蛤蜊也很新鮮。 另外,還灑了一些酸豆,搭配麵條一起吃,可以增加不一樣的味道。:P 桑葚奶酪、焦糖布丁 晚餐的最後ending當然是我們期待好久的甜點! 真的很喜歡小木屋的甜點,超好吃的!XD 因為上次元宵節前一晚來用餐,意外遇到有不一樣的甜點可以加點, 這回我也就很開心地問有沒有其它甜點。 結果老闆娘最近好像很忙,沒時間做其它甜點,可能要等到母親節那時期左右就有新的了 。 好可惜>< 不過,最基本款的這兩種甜點,一樣大推啦。 奶味、濃度,都很夠,反正就超好吃的!! 香草籽很明顯唄。 桑葚搭配奶酪,有小小酸酸甜甜的美味!:D 對了,店內的手機3G收訊不是很好,可是有wifi可以連唷! 密碼寫在旁邊的早午餐菜單上頭。 只吃過一次早午餐,好想再找機會來吃一次啊! -- 我的心,遺落在首爾\(≧﹏≦)/ 韓國,首爾自由行 行前準備、行程、景點、食記、相關事項匯整 http://www.wretch.cc/blog/windko/13609797 慶州/麗水/釜山自由行 http://www.wretch.cc/blog/windko/13632854 冷吱吱三度首爾自由行 http://www.wretch.cc/blog/windko/13643509 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.195.23
yumcheese:南瓜雞肉看起來超棒的!!! 04/28 21:10
heloiselu:想吃全部~~~~~~ 04/29 01:46