餐廳名稱:雪丹蛋糕工房
地址: 高雄市苓雅區林森二路65巷37號
電話: 07-3387686
有圖網誌完整版:http://www.wretch.cc/blog/mreiffandy/22254380
我錯了
會去造訪這家位在羊腸小巷的隱藏版蛋糕坊是從別人網誌上的DM看到
「巧克力香蕉捲」
前一陣子小七賣的香蕉小蛋糕讓我一吃就犯了香蕉癮,瘋狂找尋類似的商品
但礙於「像巧克力一樣黑」以及「終極巧克力」都在台北而且都很貴
所以我們只能騎著小黑穿梭於高雄市的街道找尋
雪丹蛋糕工房位於林森路的支巷內,只能說隱藏的比折凳還好
門口有DM,要入內要先按門鈴喔,門鈴位於掛畫右上角,就是那上白下黑的小東西
不巧去的時候店家只有「手工芋泥蒙布朗捲」,新鮮香蕉當天才剛進貨沒很熟,
老闆說要放到隔天才做,留下電話姓氏等資料之後就期待著隔天接它回家
接回家的小寶貝長這樣(真相詳見網誌)
褪去小殼之後嬌羞的小捲捲就這樣赤裸裸的呈現在我們眼前
由於奶油會把蛋糕固定在塑膠殼保護著,除非真的拿起來上下大力甩動,
小捲捲是很乖巧躺在那兒的
切開之後才明瞭為什麼小捲捲要做成這種形狀(恍然大悟貌)
是的,小捲捲裡面就是包著整根香蕉 囧rz
雖然說有圖有真相,可是這樣的真相讓我好不想接受
只能說,我們沒有好好的研究DM,
其實認真的盯著DM就會看到中間的餡料中間有黑點點,像上圖那樣
蛋糕如果就這樣大口咬下去,滿滿的都是香蕉的味道,
巧克力蛋糕的味道完全消失~
後來我們單吃了巧克力蛋糕,發現原本的巧克力味道就不是很濃,
甚至可以說是很清爽(?)
上頭的可可粉(咖啡粉?)在把蛋糕吞下去的瞬間會黏在牙齒上,
是味道最濃的一剎那
我想下次會考慮的是「巧克力卡士達香蕉」,屬於特級生日蛋糕系列,
最小的六吋$320
注意事項:千萬不要傻傻的就衝過去,這邊比較偏向預約制,
只有手工捲可能有現貨!
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