推 dmhorizon:地點跟價位補一下...高雄很大的140.117.195.115 07/18 17:40
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推 spacemouse:不太計較口味又想吃平價日式料理的選擇 218.160.56.151 07/19 04:34
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有圖片看起來比較爽
前言刪
SOTO起司薄餅
畢竟(今天說幾次畢竟了?)是吃到飽餐廳，我就照吃的順序放圖片
越後面代表越飽，食記的可信度請自行參酌~
今日第一道，外觀看起來像蔥油餅，實際上尼...它還真像蔥油餅!!
開玩笑啦，她沒有蔥，而且裡面夾的是起司...有麻糬口感的起司~
另外還夾了片海苔，不過似乎沒什麼作用?
旁邊有酸辣醬，但我還來不及沾薄餅就被我嗑完了~
整體說起來還不錯喔! 第一道
酥皮豆腐
強力強力強力大無敵推薦推薦推薦推薦!!!!!!!(自己想像回音)
超級好吃，因此又續了一盤，要不是最後真的撐到像懷孕，肯定會再叫第三盤~
正確來說是"酥皮嫩豆腐"；酥皮非常薄，厚度不超過三釐米，且緊貼著白晰的嫩豆腐
ㄧ咬下去...熱氣蒸騰，看的出來絕對是新鮮現炸。酥皮表面有七味粉，因此本身就有淡
淡的味道
輕爽無負擔，或著沾那個醬...那個與清爽的炸豆腐形成強烈對比的蒜蓉芥末醬!!
蒜蓉甜鹹芥末微嗆，使乖乖清淡的豆腐味之ㄧ變，變成一位壞小孩!!
兩者都非常棒，大推這一道!!
日耳曼洋竽燒
帥翻天了這道!!
小時候家裡巷口有家"養老乃瀧"，裡面的日耳曼洋芋燒非常的好吃
我也不知道小時候在怕什麼窮，只要是我喜歡的東西就會覺得它很珍貴，所以價錢很高，
ㄧ但買了就要傾家蕩產之類的想法... 因此每次我去這家日本料理店用餐，
都會用顫抖+不知道該不該說眼神看著母親說：我可以點洋芋燒嘛(驚恐)!? 母親都會阿
莎力說：想吃就點阿!!
當然我就點了，然後小心翼翼的把洋芋燒吃完，連黏在鍋子上微焦微焦的起司都要刮下來
，不敢浪費一絲ㄧ毫~
現在想起來覺得很好笑，老母當時可能覺得我很奇怪吧，在耍什麼娘砲?
這就是我對洋芋燒的記憶
沒多久那家店倒了之後，我就沒有再吃過洋芋燒
看到菜單上有洋芋燒，毫不猶豫的就點一份
味道雖然不若兒時的記憶，但仍相當好吃 (我就是愛吃這種起司起司奶來奶去的玩意兒~
起司+白醬糊真是王道!!!)
份量足夠，一個人吃有點勉強
鮭魚握壽司
終於進入到壽司的階段，這時大概4分飽
握壽司不管怎麼拍都好看，但雖然好看，但吃起來其實普通
說實在我很期待鮭魚的!! 但我只吃到醋飯的甜味，鮭魚的味道很大一部分被蓋過...
沒有再點第二盤
鮪魚握壽司
一樣，本來就沒什麼鮮味的鮪魚(有點薄)，又被味道很重的醋飯給蓋過
一樣不續盤...嘖
壽司不是應該是主角嘛?南ㄉㄞ唷!!!
海膽花枝
還真看不出這是海膽花枝，似乎是花枝+海膽調的醬汁~
味道...套一句美鳳姐常說的話...很獨特...
由於不知道這就是海膽花枝，我們還以為他忘了送來，因此又叫了一盤...真是鬼擋牆
生魚片組合
如果每次都說我對生魚片不了解，認不出來是哪種魚，豈不是推諉卸責?
因此這次我就用雷射後、浴火重生的雙眼來認認看
右下角是鮪魚沒問題
右上角應該是潮鯛或旗魚吧...
左下角應該是潮鯛或旗魚吧...
左上角應該是海鱱
其實...沒有很好吃，很平淡，沒有鮮味
還是失望
鮭魚生魚片
我超愛吃鮭魚生魚片的
雖然照片很漂亮，但實際上沒有照片來的好吃
普通普通而已，有個很大的問題就是不新鮮，鮮味都隨時間流失掉了~
蝦天婦羅
結束了令人心情低落的壽司、生魚片之後
終於有讓人精神為之ㄧ震的玩意兒!! 此時大約7、8分飽
我跟你說...超級好吃的啦!! 一點也不隨便
這炸蝦不管到哪家餐廳都會是主菜~
酥脆不油膩的麵衣，帥氣地包覆蝦子
蝦肉厚實，咬起來十分彈牙
而且很長，強烈的懷疑ㄧ條有兩隻蝦接在一起
扎實的一點在於...SOTO沒有用過多的麵衣來虛張聲勢，在這裡麵衣只是很完美的配角!
不油膩，又叫了ㄧ盤，全都是我吃的，超超超愛~~~~
狂推薦!
鳳梨蝦串
原本只是點好玩的，點來看看是長怎樣，沒想到...
這道也是好吃極了!!!
ㄧ串有兩隻蝦，非常有誠意
與蝦天婦羅酥脆的麵衣不同，這裡有麵糊的滑順感
味道類似鳳梨蝦球，但沒那麼甜，且多了"炸"的口感
上面的醬也棒呆了，甜甜的好吃極了
因為太愛了，極度渴望再續ㄧ盤，不過已經肚子快爆表了...殘念
香魚
乍看之下還以為是秋刀魚勒
我這個人超級愛吃香魚，尤其是那種肥滋滋、很大條的那種
這條只能說還可以
身材很像秋刀魚...
甜點
薏仁加紅豆湯
意外的好喝!!
喝下去你會感覺到...你又有力氣再吃ㄧ輪~~~
因為它點餐時間已經過了，不然我真的會再點些東西來吃
是個比童話故事還完美的Ending~
SOTO目前只有高雄跟台南有，北部的人要再等等
官網：http://www.soto16888.com/index.asp
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