推 pachiichi:COLD STONE 不二吃!! 122.126.74.226 02/28 20:55
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看圖說故事
趁放假去吃了一直很想吃的TEN屋，除了好吃之外，看起來也很好玩，
但第一次去還是全部交給店員操作比較好，一來我不是劉昂星，二來
我還想吃東西。但就算在旁邊看戲還是很忙，因為店員速度熟練，製
作的過程又多，愛照相的我們得一直拍來拍去，嘗試各種角度，只為
了抓最完美的一刻。
牛廣島燒 $190
材料豐富，而且美味極了！牛肉片、豆芽菜、高麗菜、兩顆蛋、麵條
...等等，一上桌的氣勢就很驚人。去TEN屋前你一定學會說三個字，
那就是”等一下！”不然等材料放在放在鐵板上了，你還在掏相機勒
。抹點油（好像是橄欖油？）在鐵板上，先將餅皮畫出來，就像可麗
餅那樣只不過比較小，接著將蔬菜與牛肉片整坨放上去，淋上剩餘麵
皮的醬。
大概等五分鐘之後就來個困難度極高的翻面，要是我來翻的話廣島燒
應該已經不見了。翻面之後用大鍋蓋（請見第一張照片）悶個五分鐘
，它就會變軟縮水，看到它變的這麼小我當下其實有點難過，想說又
要吃不飽了，結果我錯了。
接著把麵丟下去，並加入透明小碟子裝的黑色炒麵醬開始快炒，老實
說我唯一可以勝認的地方應該只有這部份。再來把鐵板上比較大的那
一坨放在比較小的那一坨上，接著在旁邊煎蛋，記得蛋黃要打碎，然
後再做一次大坨放小坨的動作，並整理一下，翻面、刷醬，擠牛奶..
說錯了是擠美乃滋，有五種可以選，原味、黃芥末、綠芥末、蒜味、
蜂蜜？最後一個我不確定。這種廣島燒可以選兩種美乃滋，一種擠直
的另一種就擠橫的，構成一網狀，挺好玩。
原本以為會很小的廣島燒，在加入了炒麵與煎蛋之後頓時肥後不少，
飽足感大增，同時好吃的程度甚至大於好玩的程度，看它的橫切面多
麼厚多麼有層次感，美奶滋、蛋、麵、牛肉、蔬菜，每個素材都很棒
，沒有一個是濫竽充數，結合起來更是天衣無縫，美味極了！原來廣
島燒可以這麼好吃，以後不吃饒河夜市賣的塑膠盒裝的廣島燒了。
北海道干貝奶油煎 $280
史上超級無敵霹靂世界毀滅大敗筆大地雷，虧它生的這麼水，卻被糟
蹋成這樣，簡單處裡就很好吃了，幹麻弄得這麼鹹鹹鹹鹹！鹽巴不用
錢的喔？太令我生氣了，很貴耶！
豬奶油伊利太飯文字燒 $160
簡單來說文字燒就是材料扮好鋪平，讓鐵板烤出焦面，再用小鏟子刮
起來吃，如果有加伊利太飯的話就會有鍋巴。這碗比起廣島燒小很多
，而且還不完全，怎麼說呢....因為我來不及說等一下，奶油跟豬肉
瞬間就被丟到鐵板上了... 除了奶油跟豬絞肉外，還有磨菇、起司、
飯..等等之類。
全部都丟下去（當然是有先後順序啦）開始狂炒，炒完之後鋪平，此
時我姐又說出了驚為天人的話...
我問她：這看起來好不好吃？
她說：...看起來像嘔吐物= ="
一開始鏟的時候覺得很好玩，但沒有覺得很好吃，都小口小口的真的
很像小孩子在扮家家酒，吃的不是很過癮，但鏟鏟鏟到最後覺得越來
越好吃，越來越上癮，就像小零嘴一樣無法克制的一口接著一口往嘴
裡送，鍋巴脆脆奶油滋滋飄香，飯粒顆顆圓潤飽滿，豬肉附有嚼勁增
添口感，真是好吃又好玩。
Cold Stone愛戀巧克力
吃完TEN後心情很好，去隔壁買了冷石來吃，結果爛透了，沒炒幾下就
結束，小姐...巧克力脆片跟布朗尼蛋糕都還一大坨沒攪開，妳當我瞎
了阿，妳到底有沒有受過專業的炒冰訓練阿，我阿嬤來炒說不定都比
妳好吃，爛透了suck！
整體來說比較介意的一點只有店內不提供任何茶水，我覺得這樣挺沒
禮貌的，想要賺飲料錢也不是這樣，有人可以解釋一下嘛？其它都很
棒，服務也好用餐環境也好，吃的也很棒（除了那該死的干貝）重點
是氣氛很愉悅，很輕鬆沒壓力，畢竟這麼好玩的東西有誰會愁眉苦臉
呢^^
店名：TEN屋
地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋)
電話：(07)5559105
官網：http://www.tenya.com.tw/index.html
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