推 ltc:裕毛屋好像改名叫做Captain？ 03/05 12:38
推 ph777:感覺不錯 可以試看看 只要東西夠多話 03/05 12:43
推 xzonisy:可是大招牌還是在，不過在彰化還是說裕毛屋大家比較知道 03/05 14:07
※ xzonisy:轉錄至看板 EatToDie 03/11 01:09
多媒體版請見 http://www.piggyworld.net/blog/2007/02/09/401/
彰化市曉陽路的裕毛屋前些陣子在整修，我很擔心，以為他要倒店了，這樣就買不到便宜
的壽司，不過最後聽到的是他在整修準備重新開幕，讓我心理非常高興。
這幾天陸續聽到裕毛屋已經開幕而已樓上有開兩間餐廳的消息，讓我非常想去試看看，尤
其是這一間吃到飽的日式料理 HANABI ，中午去樓上串門子的時候聽到某間實驗室尾牙是
吃這裡，打聽玩後他們推薦我可以去試看看，他們覺得這裡一間的甜點很好吃、很精緻而
且他的生魚片還有握壽司是現切的，學校上面的 bbs 也說這一家比「How Do You Do」＆
最近很紅的「阿里加多」好吃，不過價位不一樣而且我也沒吃過在此我就不比較，稍後我
拿價位相近的加賀來比一下。
用餐當天因為女朋友需要值班，所以我定位時間是晚上七點半，到達那裡也剛好七點半，
看到樓下人山人海心理盤算會不會客滿，但是我想太多，彰化人很少七點半以後才吃飯更
何況是禮拜四，現場大概五分滿，服務生也領我們到雙人座，坐下之後感覺很舒適沒有壓
迫感原因是他的座位分的很開，不會讓人感覺到一邊吃飯一邊跟隔壁桌拼速度的感覺，服
務生也很親切的幫我倒上一杯茶水，環顧四周後看好地理環境就準備衝了。
一開始我先去繞了一圈，一瞬間我就 冏rz 掉了，天阿東西怎麼這麼少，熟食區才這幾樣
，而且有好幾個都見底，羊肉也沒了（到我走之前也沒補上），而湯那裡排了大概五個人
等待，土平蒸還要等十分鍾，只剩下甜點區還有日本料理還有沙拉區有貨色可以吸引我。
熟食區的東西我只拿了韓式炒豬肉還有鮭魚肉跟鰻魚肉，這三樣菜真的好吃，難怪很多熟
食區都見底，東西真的好吃不會讓你失望，要再續盤的時候師父叫我等一下，因為他正在
炒，轉頭要拿燒賣，看到的是蒸過頭的燒賣我也懶得拿（推薦台中大唐盛事好吃），就順
手拿了一杯果汁還有我愛吃的生魚片加握壽司，生魚片跟握壽司吃起來的等級大概跟爭鮮
的等級差不多，可是他的哇沙米很夠味，甜薑就很普通，至於他的海鮮蝦子還有貝類，我
沒有嘗試，因為我吃到布乾淨海鮮一定拉肚子，這就等後人補上，沙拉那一邊就只有幾樣
東西（好像五盤）讓你自己搭配，晃了一下沒興趣就又去拿日本料理吃，後來吃到女朋友
拿的一盤義大利麵吃了一口覺得我自己煮的都比他好吃，因為那一盤麵吃起來像是三種東
西，麵、蕃茄肉燥、起司粉，根本沒有搭起來的感覺，這一到大概是這一間店裡面最敗筆
的一道菜。
後來拿了兩份土平蒸還有握壽司（吃好多 :D），土平蒸喝起來中規中矩，但是根據我女
朋友說他裡面的料太少，算是美中不足的地方，酒足飯飽後準備要吃甜點，到了甜點區一
看，發呆了一分鍾拍了一張照片還是去拿果汁好了，原因是沒有吸引我的甜點，其實這蠻
糟糕的，因為連我女朋友這一種愛吃甜點的女生都沒有興趣的話那甜點區真的就要再重新
考慮一下菜單，畢竟結尾是很重要的，後來我去拿炒冰來吃，以前再台北唸書的時候最喜
歡跟同學去士林夜市吃火烤冰三吃，烤冰吃起來有一種特殊的味道，炒的好吃起來很綿密
，吃得爛吃起來像是冰塊，還好炒冰的這一正妹炒的很好吃，本來想偷偷拍正面，但是本
人生性害羞所以作罷。
HANABI 這一間店價格的定位跟加賀很接近，但是兩間走的方向不太一樣，HANABI要走精
緻路線而加賀就是吃到飽，就像台中橋園跟上閤屋，但是當天我去 HANABI 用過餐讓我的
感覺很不好，畢竟一頓餐我付了接近五百元，但是卻讓我看到幾樣見底又補的慢的食物，
就算接近關門時間（我八點半離開，當天關門時間是九點）也是要繼續補餐點，這一點他
可能要注意的，而且東西真的比我想像中的還要少，可能我吃過不少店，所以才有期待。
改天我會在尖峰時刻去吃一次，如果還是一模一樣的話，那我認為他在過一陣子甜蜜期過
後一定打不過加賀，甚至有可能會關門大吉，畢竟彰化人的消費市場結構跟都市還是有一
段差距。
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餐廳名稱：HANABI
地址：彰化市曉陽路裕毛屋
電話：待補
價位範圍(每人)：488+10%
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