餐廳名稱：《聚》北海道昆布鍋---台中文心店
地址：台中市文心路三段127號
電話：：(04) 2317 - 7168
營業時間：平日：11:30 ~ 14:30 & 17:30 ~ 24:00
假日：11:30 ~ 24:00
最後點餐時間 22:30 (每家分店不同)
價位範圍(每人)：330+10% UP
可刷卡（可/不可）：可
官網：http://www.giguo.com.tw
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☆網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/yaya51/10619072
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又是個王品集團開的店
服務好不說，
料理方面也和其他店不太一樣。
菜單參考：
http://www.giguo.com.tw/menu_list33.htm#31
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※我們都點$330的套餐
‧湯頭
小姐先請我們選湯頭
北海道昆布湯/昆布滋養湯/昆布麻辣湯
麻辣湯是用牛、豬大骨去熬，所以不吃牛的傑立改成昆布湯
而我也選一樣的。
小姐建議我們先用湯匙試一下它的原湯頭，
我覺得有點小鹹，和我記憶中北海道的昆布鍋不太相同。
‧特調沾醬
酸甜醬(左)：適合和蔬菜、日式芍粉一起搭著吃
胡麻醬(右)：我喜歡這個沾醬！非常特別。
和肉類料理一起吃真是絕配！還適合沾烏龍麵。
【在等餐時間會先供應熱茶】
‧兩人份精選蔬菜 / 肉片主餐
雖然是普通火鍋店都吃得到的食材
但是在排列上不難看出他們用心的地方
只是太餓的我們拍完照以後就把它們全都丟到鍋裡去啦～！
豆腐還印上聚的Logo，可愛
粉紅色的雞肉看起來就很好吃。
這是我選的主餐-雞肉
很貼心的是附上這種夾子，讓薄片雞肉容易夾取放入鍋內。
傑立選的是大麥豬肉
不論是雞豬，肉質都相當柔嫩順口搭配胡麻醬特別好吃！
透嫩的肉片，刷一下就很好吃。
‧【玫瑰魚片】
這是利用網路列印的兌換卷所換得的
魚片香滑順口，很好吃
在擺盤上也相當用心，仔細看真的是朵玫瑰喔！
好適合情人節：)
‧再來是12選1的手工創意單點
猶豫了一陣子後選了兩份雙拼：
紅麴蝦餃(左)、菠菜魚餃雙拼(右)
香菇鮮肉漿、蒟蒻蟹球(下)
以上四種單點料理
建議煮七八分鐘再食用
每一樣都很好吃
我特別喜歡香菇鮮肉和蒟蒻蟹球
這兩項比較少見，外型特別外
吃起來也很不賴！
‧副食
昆布烏龍麵：老實說我不太喜歡它的樣子，有點像蟲。
不過和胡麻醬沾取食用，配上昆布湯頭，味道香又順口。
日式芍粉：半透明的顏色好夏天，嚐起來滑溜滑溜，不錯！
‧甜品
【北海道金橙奶酪】
我最期待的甜品來啦！
上層淋上微酸的金橙醬汁
配上奶味十足的奶酪
首先散發出金橙的香味再來是奶酪的甜，
讓我一下子就吃光了：D
【芒果冰沙】夏季限定商品
芒果味相當濃厚，酸甜冰涼的口感在夏天一定很受歡迎。
‧梅子醋
在等點心的過程中
小姐再為我們送上兩杯梅子醋
不論是西提的沙哇、陶板屋的桑椹醋汁等
它們的醋都好好喝！XD
可以換一大瓶回家嗎?
最後就是摸著飽飽的肚子寫著意見表的時候啦...
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後記：
在吃王品系列的餐廳時別忘了到官方網站加入會員列印兌換卷
每次只能兌換一種喔！
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