餐廳名稱:暖暮拉麵 暖暮ラーメン
消費時間:2012年/4月
地址:福岡県筑紫野市二日市中央1-9-7
電話:092-923-1888
營業時間:11點~凌晨2點 全年無休
每人平均價位:¥600(日幣)
推薦菜色:豚骨拉麵
官網:http://www.danbo.jp/shop/index.html
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網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/taberu/22756516
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九州的太宰府一直是熱門的觀光景點,
但是你知道在這裡也有一家「九州第一」的拉麵店嗎?
說到九州,讓人想到的就是拉麵,
而這家拉麵又是九州第一,不吃怎麼對得起自己?
這家『暖暮』拉麵店非常好找,
從車站出來後左手邊,就可以看到它囉。
我們到的那一天正逢開學季,
所以有很多學生團體都來這裡拍團照、祈福。
門口擺著自動販賣機,
依自己的喜好點餐、投錢就ok囉。
(可以選擇口味濃淡度、麵條硬度)
入店後把食券交給工作人員後,
就可以等待美味拉麵上桌~。
等餐的同時,看到廚房裡的工作人員忙進忙出的,
好生意讓他們一刻不得閒,手腳勤快外,
只要有客人一進店裡,就會大喊招呼語。
這真是日本特有的文化啊!總是這樣元氣滿滿的。
拉麵終於上桌了!
‧豚骨拉麵 ラーメン¥600
看著眼前熱騰騰的拉麵,
原本不太餓的我,聞到湯頭的香氣,不禁餓了起來。
一開始先小啜一下湯頭,稍微帶點辣度,很有九州拉麵的氣勢!
(九州拉麵比其他地區的拉麵口味稍微重了些)
麵的軟硬度適中,彈牙卻不過硬。
最讓我回味的是那薄薄的叉燒肉片,
真的是入口即化,吸入湯汁精華後,更添加一番風味。
到現在我都還懷念著那幾片銷魂叉燒肉。
◎一口餃子(8ヶ)¥300
另外我們還點了小口煎餃來吃,
遠比臺灣的煎餃還要小許多,
底層雖然也是煎的稍後焦脆,但是卻還有想像中好吃。
內餡還不錯,但是臺灣的煎餃還是贏了。(笑)
我們用餐的同時,一直聽到鄰座的日本女孩一直讚嘆
『おいしい~』「すごい~!」「うん、本当においしいわ~」
(好好吃、好厲害!真的好好吃唷!)
幾乎是每吃一口就講一次,
到底有沒有那麼誇張?各位可以來親自吃看看。XD
在這之前,我只吃過一蘭,
所以只能拿它來做比較。
我個人是比較喜歡一蘭甘甜不膩的湯頭,
但是暖暮的麵條和叉燒,真的大大的贏了。
只能說這種東西見仁見智,沒有絕對。
也許下次我又會發現超越它們的美食拉麵也說不定。(笑)
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