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餐廳名稱:暖暮拉麵 暖暮ラーメン 消費時間:2012年/4月 地址:福岡県筑紫野市二日市中央1-9-7 電話:092-923-1888 營業時間:11點~凌晨2點 全年無休 每人平均價位:¥600(日幣) 推薦菜色:豚骨拉麵 官網:http://www.danbo.jp/shop/index.html *//--------------------------------------------------------- 網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/taberu/22756516 ---------------------------------------------------------*// 九州的太宰府一直是熱門的觀光景點, 但是你知道在這裡也有一家「九州第一」的拉麵店嗎? 說到九州,讓人想到的就是拉麵, 而這家拉麵又是九州第一,不吃怎麼對得起自己? 這家『暖暮』拉麵店非常好找, 從車站出來後左手邊,就可以看到它囉。 我們到的那一天正逢開學季, 所以有很多學生團體都來這裡拍團照、祈福。 門口擺著自動販賣機, 依自己的喜好點餐、投錢就ok囉。 (可以選擇口味濃淡度、麵條硬度) 入店後把食券交給工作人員後, 就可以等待美味拉麵上桌~。 等餐的同時,看到廚房裡的工作人員忙進忙出的, 好生意讓他們一刻不得閒,手腳勤快外, 只要有客人一進店裡,就會大喊招呼語。 這真是日本特有的文化啊!總是這樣元氣滿滿的。 拉麵終於上桌了! ‧豚骨拉麵 ラーメン¥600 看著眼前熱騰騰的拉麵, 原本不太餓的我,聞到湯頭的香氣,不禁餓了起來。 一開始先小啜一下湯頭,稍微帶點辣度,很有九州拉麵的氣勢! (九州拉麵比其他地區的拉麵口味稍微重了些) 麵的軟硬度適中,彈牙卻不過硬。 最讓我回味的是那薄薄的叉燒肉片, 真的是入口即化,吸入湯汁精華後,更添加一番風味。 到現在我都還懷念著那幾片銷魂叉燒肉。 ◎一口餃子(8ヶ)¥300 另外我們還點了小口煎餃來吃, 遠比臺灣的煎餃還要小許多, 底層雖然也是煎的稍後焦脆,但是卻還有想像中好吃。 內餡還不錯,但是臺灣的煎餃還是贏了。(笑) 我們用餐的同時,一直聽到鄰座的日本女孩一直讚嘆 『おいしい~』「すごい~!」「うん、本当においしいわ~」 (好好吃、好厲害!真的好好吃唷!) 幾乎是每吃一口就講一次, 到底有沒有那麼誇張?各位可以來親自吃看看。XD 在這之前,我只吃過一蘭, 所以只能拿它來做比較。 我個人是比較喜歡一蘭甘甜不膩的湯頭, 但是暖暮的麵條和叉燒,真的大大的贏了。 只能說這種東西見仁見智,沒有絕對。 也許下次我又會發現超越它們的美食拉麵也說不定。(笑) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.76.151