餐廳名稱：GB鮮釀餐廳(台中店)Gordon Biersch
消費時間：2013年/2月
地址：台中市大墩路533號1樓(大墩家樂福)
電話：04-2310-7678
營業時間：週一~週五 上午11：30~24：00
週六~週日 上午10：00~24：00
每人平均價位：400up
可否刷卡：可
推薦菜色：威士忌蘋果布丁派、查特努加薄脆片
官網：http://www.gordonbiersch.com.tw/
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網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/taberu/22776478
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為了慶祝生日，選了我最愛的美式料理。
- - -以下為當天用餐食記- - -
(用餐時間：2013.02.07)
◎查特努加薄脆片 $240
第一次到GB就是被這個當成配菜的脆片給吸引
吃起來像是洋芋片一樣酥脆，
讓人有停不下來的魔力。
上層加上起司醬等配料，雖然味道更豐富，
但個人還是偏愛單吃薄脆片。
◎商業午餐-續杯蘇打
吃美式餐點還是習慣配可樂XD
◎商業午餐-附每日濃湯
濃湯是友人點的，就是標準的美式濃湯味兒。
◎聖地牙哥燻辣雞肉三明治 $380 (商業午餐)
服務人員在點餐時有提醒這道菜微辣，
不過實際吃到後其實還好，是一般人能接受的辣度。
店家貼心地幫我們切成四等份，雖然比較方便入口
但容易造成「解體」與「沾手」的情況。
從側面可以看到厚實的雞肉上附帶融化的金黃起司，
這畫面實在是太吸引人了～!
肉質鮮嫩不乾，起司也不會過鹹。
◎三明治配菜 - 薯條
薯條灑上海苔粉增添口感，
帶皮的薯條酥脆好吃。
◎烤馬鈴薯與沙拉組合 $400(商業午餐)
服務人員在介紹餐點時有說雖然這道菜有點鹹，
但是頗受好評，推荐我們可以嘗試。
我也是地瓜、馬鈴薯等澱粉的愛好者，
聽到她的介紹後就立刻點了這道菜。
沙拉部份，
超～級~大~的美生菜，
這份量就是１／４的新鮮萵苣，
上頭灑滿了酸奶、起司、碎切培根等，
另外淋上油醋醬汁，使美生菜更美味。
雖然它份量很大，但愛吃菜的我，
還是一口接一口地把它吃下肚...。
烤馬鈴薯則是使用口味較重的查特起司作搭配，
真的如服務人員所述，是重口味的料理。
馬鈴薯鬆軟綿蜜，尤其皮的部分是我最喜歡吃的。
但我個人覺得真的有點過鹹。
◎商業午餐-附甜點 威士忌蘋果布丁派
這次來GB，我最期待就是它
也可以說是為了這道「蘋果布丁派」而來。
自從吃過這道甜點後我就對它念念不忘。
濕潤的麵包體搭配香濃的冰淇淋，
再豪邁地灑上香氣十足的肉桂粉
另外還有大顆胡桃豐富口感，
麵包、冰淇淋、肉桂、堅果，
全部都是我的愛啊～！
也許是我誇張了點，但我真的很喜歡。
◎用餐心得
我還蠻喜歡這裡的環境，
店員也招呼得宜
(有時候我還蠻害怕太過熱情的店員...)
只可惜，價格真的偏高，
只能在大節日時前來用餐(泣)。
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