作者xu3u6fu04 (yaya)
看板Food
標題[食記] 台中 Demi 日籍主廚特製日系漢堡排
時間Sun May 13 11:43:34 2012
餐廳名稱:Demi洋食館(デミハウス Demi House)
消費時間:2012年/5月
地址:台中市西區華美街334號
電話:04-2326-1881
營業時間:週二~五:17:30-21:30 / 週六日:11:30-15:00 , 17:30-21:30
每人平均價位:約三百左右
推薦菜色:手作漢堡排
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這一天和日文班的朋友一起到這家可愛的小餐館用餐,
老闆是位日本人,店內很有日系風格,
木製的桌椅、奈良美智的插圖,沉穩的大鐘等,讓這家店多了溫馨可愛的雰圍。
中日文菜單,字體清爽易懂。
我們點了漢堡排套餐,和友人聊沒多久後就上桌囉。
◎特製豆腐漢堡排定食 $230
DEMi豆腐ハンバーグランチ
我很喜歡這種木製的餐盤,看了心情很舒服。
定食除了漢堡排外,有白飯、沙拉、濃湯及飲料。
‧漢堡排
漢堡排第一口吃下後會覺得有點鹹,
我想是加了起司的關係,很下飯。
因為我點的是豆腐漢堡排,
所以口感較一般漢堡排來的軟嫩,咬起來較不費力。
‧野菇馬鈴薯濃湯
裡頭配料很豐富,有滿滿的馬鈴薯和野菇。
馬鈴薯浸在濃湯中,吸附香甜湯汁,添加口感。
這道濃湯喝起來不膩,還不錯。
‧鮮蔬沙拉
我們都很喜歡這道沙拉,原因出在於它特別的醬料。
和一般所吃到的沙拉醬不同,甜甜的卻不油膩,
和新鮮的蔬果搭配很對味。
好想偷偷問這沙拉醬到底是怎麼做的。
‧白飯
滿滿的白飯,配漢堡排剛剛好。
另外也可淋上特製漢堡醬,也很好吃。
我個人比較喜歡香軟、帶點黏性的白飯,
但這家的白飯是稍為Q、粒粒分明的。
‧附餐飲料-紅茶
紅茶喝起來不會很甜,適合炎熱的夏季。
另外還有咖啡可選。
◎特製漢堡排定食 $240
DEMiハンバーグランチ
這是友人點的漢堡排定食,
因為擺盤看起來一模一樣,所以我只照了漢堡排給大家看。
如果仔細看的話,可以看出特製漢堡排的厚度較豆腐漢堡排來得高。
咬起來也較紮實、有嚼勁。
‧用餐心得
店內給人很優閒的感覺,很適合和朋友小聚、聊天。
如果喜歡MUJI無印良品風格的朋友應該也會很喜歡,
因為裡面似乎採用許多muji的東西,
像是餐盤、桌椅、洗手乳等等。
另外有幾點要提醒大家,
從5/8起平日改為晚間營業,假日的營業時間較長。
要注意營業時間,不然會撲空唷!
離店後看到店外的小黑板上有推荐菜色,
看到紅酒燉牛肉後我又心動了(笑)
(紅酒燉牛肉每日僅限6份唷)
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◆ From: 121.254.117.8
推 ilove1530:飯只有一碗嗎...不然配漢堡排會不夠 05/13 14:11
→ xu3u6fu04:好像不能續碗耶,下次小聲問一下店員好了:p 05/13 23:06