餐廳名稱:(hayangomul)
消費時間:2014年/5月
地址:釜山南浦洞3街3-1 2樓
電話:051-255-5123
營業時間:11:00~22:00
推薦菜色:雪花冰系列、麻糬吐司
官網:http://www.hayangomul.co.kr/
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◎釜山必吃!韓式傳統點心咖啡店 (網誌版)
http://akane77.pixnet.net/blog/post/369443276/
這次到韓國,不像先前幾次冷到不想吃冰。
雖然韓國還是很涼爽,但已經是個可以開始吃冰的季節了!
短短5天內,應該把3個月可以吃冰的扣達都用光了吧。(笑)
其實那天我們只是想找咖啡店坐坐,
看到位在2樓的「hayangomul」窗邊坐滿了人,
感覺生意似乎不錯,就跟著標示往2樓爬...
還沒到店裡,就看到牆上貼滿了電視採訪的照片。
咦?那不是利特嗎?
原來starking也有介紹過它們家的冰唷!
有張把麻糬拉長長的照片還蠻厲害的。(笑)
這兩位金氏兄弟不只上過一次節目,
感覺實力堅強。(btw,肖像圖畫得蠻像的,哈哈)
不知道是不是假日的關係,竟然沒有位置?!
所以我們先在樓梯間候位了幾分鐘...
順便看一下實品模型,想想等一下要點什麼。
每一個看起來好像都很好吃耶...(流口水)
因為是傳統的韓式點心咖啡店,
所以剉冰也是運用芝麻、紅豆、麻糬等食材。
幸好等沒幾分就入店了,裡面真的滿滿都是人!
跟一般韓系咖啡店一樣,
先到櫃台點餐結帳後,再等待取餐。
看到全是韓文的Menu,我根本不知如何點餐。
(很想再衝去外面的模型區指給店員看...)
所以就吐司和冰都點了有它們家的名字「hayangomul」的,想說這些應該是招牌(?)
點完後,照舊領到一個小飛碟。飛碟震動後就可以去取餐了~。
◎ hayangomul 麻糬雪花冰 /hayangomul 柚子麻糬吐司
噢!原來我點的是這些東西啊(笑)
為了以後去的時候不要再胡亂點,回家特地找官網來看看...
後來,辜大師說右邊的「公姑木兒」(音譯)是黃豆粉的意思。
那「hayangomul」是什麼意思呢?
蒐尋出來的結果,讓我在螢幕前傻眼了3秒...
(.........嗯?)
也就是說...招牌是白色的便便?! 我吃的是白色的便便?!
嗯,我相信這不是真的。=_=
但有朋友可以告訴我它到底是什麼嗎?(跪)
是白豆粉的意思嗎?
先不管它到底是什麼,我要認真來介紹這兩個厲害的角色。
本人力推大家來釜山一定要來吃吃看啊~。
◎hayangomul(柚子)麻糬吐司
第一次吃到這種吐司,吐司的厚度跟一般早餐吐司差不多。
上面灑滿像雪一般的細白粉末,這不是糖霜,應該是豆粉。
柚子甜甜的清香,加上酥脆的杏仁片,意外的絕妙組合。
因為裡面有麻糬,所以有點難把它們分離。
雖說我還蠻愛年糕、麻糬、大福類的東西,
但如果吃太多還是容易覺得膩口,
不過像這樣恰恰好地包在吐司裡,好好吃喔。
吐司酥脆的外皮,
搭配Q彈的麻糬和再加點甜香甜香的柚子,讓我一吃就停不下手。
◎hayangomul 麻糬雪花冰
細白的粉末像雪一樣灑在冰上,真的就像雪花一樣。
上面不是常見的水果、巧克力,而是杏仁脆片和黃豆粉麻糬,感覺很特別。
麻糬的大小剛剛好,不會太大難下嚥,也吃得到QQ的口感。
細細的雪花冰和臺灣的傳統剉冰不同,入口即化,帶點豆香氣,很好吃。
附上一小碗煉乳,可以配著吃。
我看韓國人似乎很喜歡這碗煉乳,已經看好幾個去跟店員續。
後來他乾脆給一瓶像蕃茄醬一樣大小的罐子。(驚)
雪花冰吃起來和臺灣的剉冰雖然有點類似,但是不太一樣。
我覺得相較起來不會那麼甜,
而且加的都是我喜歡的配料,吃得非常滿足呀!
如果來釜山玩,記得來吃吃看這道韓式風味的剉冰。
像這樣舒爽的天氣裡,
好多人都喜歡選擇靠窗的座位,邊看路上的風景,邊和朋友享受餐點。
能在異鄉感受如此悠閒的氛圍,也是種不一樣的享受呢。
本文完,謝謝閱讀:)
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