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餐廳名稱:(hayangomul) 消費時間:2014年/5月 地址:釜山南浦洞3街3-1 2樓 電話:051-255-5123 營業時間:11:00~22:00 推薦菜色:雪花冰系列、麻糬吐司 官網:http://www.hayangomul.co.kr/ ---------------------------------------------- ◎釜山必吃!韓式傳統點心咖啡店 (網誌版) http://akane77.pixnet.net/blog/post/369443276/ 這次到韓國,不像先前幾次冷到不想吃冰。 雖然韓國還是很涼爽,但已經是個可以開始吃冰的季節了! 短短5天內,應該把3個月可以吃冰的扣達都用光了吧。(笑) 其實那天我們只是想找咖啡店坐坐, 看到位在2樓的「hayangomul」窗邊坐滿了人, 感覺生意似乎不錯,就跟著標示往2樓爬... 還沒到店裡,就看到牆上貼滿了電視採訪的照片。 咦?那不是利特嗎? 原來starking也有介紹過它們家的冰唷! 有張把麻糬拉長長的照片還蠻厲害的。(笑) 這兩位金氏兄弟不只上過一次節目, 感覺實力堅強。(btw,肖像圖畫得蠻像的,哈哈) 不知道是不是假日的關係,竟然沒有位置?! 所以我們先在樓梯間候位了幾分鐘... 順便看一下實品模型,想想等一下要點什麼。 每一個看起來好像都很好吃耶...(流口水) 因為是傳統的韓式點心咖啡店, 所以剉冰也是運用芝麻、紅豆、麻糬等食材。 幸好等沒幾分就入店了,裡面真的滿滿都是人! 跟一般韓系咖啡店一樣, 先到櫃台點餐結帳後,再等待取餐。 看到全是韓文的Menu,我根本不知如何點餐。 (很想再衝去外面的模型區指給店員看...) 所以就吐司和冰都點了有它們家的名字「hayangomul」的,想說這些應該是招牌(?) 點完後,照舊領到一個小飛碟。飛碟震動後就可以去取餐了~。 ◎ hayangomul 麻糬雪花冰 /hayangomul 柚子麻糬吐司 噢!原來我點的是這些東西啊(笑) 為了以後去的時候不要再胡亂點,回家特地找官網來看看... 後來,辜大師說右邊的「公姑木兒」(音譯)是黃豆粉的意思。 那「hayangomul」是什麼意思呢? 蒐尋出來的結果,讓我在螢幕前傻眼了3秒... (.........嗯?) 也就是說...招牌是白色的便便?! 我吃的是白色的便便?! 嗯,我相信這不是真的。=_= 但有朋友可以告訴我它到底是什麼嗎?(跪) 是白豆粉的意思嗎? 先不管它到底是什麼,我要認真來介紹這兩個厲害的角色。 本人力推大家來釜山一定要來吃吃看啊~。 ◎hayangomul(柚子)麻糬吐司 第一次吃到這種吐司,吐司的厚度跟一般早餐吐司差不多。 上面灑滿像雪一般的細白粉末,這不是糖霜,應該是豆粉。 柚子甜甜的清香,加上酥脆的杏仁片,意外的絕妙組合。 因為裡面有麻糬,所以有點難把它們分離。 雖說我還蠻愛年糕、麻糬、大福類的東西, 但如果吃太多還是容易覺得膩口, 不過像這樣恰恰好地包在吐司裡,好好吃喔。 吐司酥脆的外皮, 搭配Q彈的麻糬和再加點甜香甜香的柚子,讓我一吃就停不下手。 ◎hayangomul 麻糬雪花冰 細白的粉末像雪一樣灑在冰上,真的就像雪花一樣。 上面不是常見的水果、巧克力,而是杏仁脆片和黃豆粉麻糬,感覺很特別。 麻糬的大小剛剛好,不會太大難下嚥,也吃得到QQ的口感。 細細的雪花冰和臺灣的傳統剉冰不同,入口即化,帶點豆香氣,很好吃。 附上一小碗煉乳,可以配著吃。 我看韓國人似乎很喜歡這碗煉乳,已經看好幾個去跟店員續。 後來他乾脆給一瓶像蕃茄醬一樣大小的罐子。(驚) 雪花冰吃起來和臺灣的剉冰雖然有點類似,但是不太一樣。 我覺得相較起來不會那麼甜, 而且加的都是我喜歡的配料,吃得非常滿足呀! 如果來釜山玩,記得來吃吃看這道韓式風味的剉冰。 像這樣舒爽的天氣裡, 好多人都喜歡選擇靠窗的座位,邊看路上的風景,邊和朋友享受餐點。 能在異鄉感受如此悠閒的氛圍,也是種不一樣的享受呢。 本文完,謝謝閱讀:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.72.52 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1401586830.A.35D.html xu3u6fu04:轉錄至看板 Korea_Travel 06/01 11:48