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餐廳名稱:禾豐田食 消費時間:2014年/5月 地址:台中市西區五權八街52號 電話:04-23721449 營業時間:11:30~21:00 每人平均價位:300up 可否刷卡:no 有無包廂:yes 推薦菜色:糖心蛋、?號定食 ◎建議閱讀網誌版: http://akane77.pixnet.net/blog/post/370950770 ------------------------文字版----------------------------- 其實在它開幕前,我就一直關注它的粉絲頁。 終於在五月底開幕,立馬去嚐鮮。 原本以為它很好找,結果沒想到繞來繞去都找不到, 而且google也一直定位在某家動物醫院 在頂著烈陽與肚子餓到快裝狂的情況下,實在讓人耐性大減。 就當我要播電話給店家求助時, 竟然就發現它在我們眼前。(咦?剛剛是鬼遮眼嗎) 要不是它有掛小小的招牌, 加上我有關注粉絲頁的照片,不然真的很容易就錯過。 我們進去的時候其實還是有點懷疑是不是走錯家... (看到它的外觀,有種要去陌生人家串門子的感覺。) 裡頭雖然有擺放桌椅, 但只有一位看起來不是店員的先生在用餐,沒有看到其他人。 後來,看到店裡的人從廚房走出來帶位,我們才鬆一口氣。 店內播放著輕鬆的basanova音樂, 簡單的桌椅與牆面,幾乎保留老宅的全貌。 二樓就像住家一樣,有三間小房間,擺放的桌椅風格都不太一樣。 菜單很簡單,小食,定食、飲料三種,可點至相簿觀看完整菜單。 店內提供的香草水,喝起來有淡淡的香草香,我還蠻喜歡的。 定食套餐升級: 加$80:飲料任選 / 加$150:甜點、飲料任選 (開幕期間加$80即附飲料、甜點;臉書打卡另送揚出豆腐) 我們點了馬鈴薯燉(豬)肉定食與問號定食,並升級套餐。 ‧定食內容:主餐、白飯、沙拉、醃漬小菜、糖心蛋、湯品、飯後小醋飲 雖然等餐時間蠻久,但送上桌時看到豐富的菜色,就讓人心情好轉。 其中最吸引我目光的,當然就是難得會出現在定食中的「糖心蛋」。 ◎套餐飲品:紅莓李汽泡飲、夏日鳳梨奇異果氣泡飲 剛好店內提供的飲料是最近很喜歡的汽泡飲。( ) 汽泡飲還蠻大一杯的,升級套餐感覺頗划算。 紅莓李喝起來有清新的梅香, 當然跟加工特調的味道很不一樣。 酸甜冰涼的沁涼感,非常適合炎熱的夏季。 ◎糖心蛋 甜甜的蛋皮,加上帶點膏狀的蛋黃,配口白米飯,剛好。 ◎白飯,花東皇帝米 吃起來粒粒分明,帶有米香味。 不過喜好看個人,像我比較喜歡黏呼呼的口感。 ◎沙拉 一般日式料理常見的蔬菜配胡麻,值得一提的是豆腐非常嫩,好吃。 ◎小菜:醃黃瓜 不像牛肉麵店常見的醃黃瓜, 會拌著重重的蒜味。 這裡的醃黃瓜不辣、不嗆,但醋味較重,清淡爽口。 ◎湯品 原以為會是常見的味增, 但卻是簡單的清湯, 裡頭有豆腐、木耳、大根等,我覺得有點鹹。 ◎主餐:烤雞排 雞排的肉非常厚實,真的有大塊吃肉的感覺。 而且吃的出來這隻雞是隻有在運動的健康雞, 很像鄉下親戚養的雞~肉質Q彈卻又不柴。 不過,皮下的肉部份帶有粉嫩的淡粉色,讓我一度以為沒有烤熟。 ◎主餐:馬鈴薯燉肉 目前店裡的定食全都沒有使用牛肉,所以跟我們一樣不吃牛的人都可以安心享用。 湯汁甜鹹甜鹹的味道,非常下飯。燉肉帶筋,咬起來非常有嚼勁。 可惜的是,蘿蔔吃起來還有點生硬,若和馬鈴薯一起燉到軟爛入味,應該更好吃。 ◎小食:揚出豆腐 (打卡贈送) 豆腐非常非常嫩,嫩到筷子有點難夾。 和簡餐店賣的酥皮日式豆腐不同,皮薄也不酥。 卻利用豆腐本身的軟嫩感混合青蔥、祡魚香,讓人留下好印象。 ◎回家李小醋飲 醋飲有著淡淡的酸甜,趁冰涼的時候下肚最好喝。 ◎甜點:提拉米蘇奶酪 我原本以為它是提拉米蘇,但入口後才發現它只是灑上巧克力粉的奶酪。 口感柔嫩滑順,不會過於甜膩,灑上微苦的巧克力粉,很好吃! 不論食材或料理都感受得到店家的用心, 也和一般印象的定食有點不同,有種媽媽的味道。 清淡、不過份調味是我最喜歡的部份,這在眾多外食店裡是很難得可貴的。 整體來說還算不錯,服務也很親切,但價位對我個人而言有點高。 另外,店內易有回音,拉動椅子時都會有很大的聲響, 不管起身或移動,都容易引來旁人側目,總覺得有點不太自在。 (以上為個人小小的心得,口味喜好看個人,僅供參考,謝謝。) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.94.233 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1401975470.A.4DB.html