餐廳名稱：茄子歐風咖哩
消費時間：2014年/4月
地址：台中市中港路三段118號之51
電話：(04)2465-7555
營業時間：11:30-21:00
每人平均價位：$260/人 (加一成)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豬肉蔬菜咖哩
官網：http://aubergine.com.tw/branch.php
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網誌好讀版：
http://akane77.pixnet.net/blog/post/361607240
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位在澄清附近的「J-mall廣場」，
有許多連鎖餐廳選擇，大部份都是連鎖餐飲，像西堤、紅舍等，
原本想吃涓豆腐，但看了一下菜單，感覺涓豆腐比較適合多人聚餐。
只有兩人的我們，還是選了「茄子咖哩」。
剛好是用餐時間，店內客人頗多，仔細一看大多是上班族、學生，還有中年長輩。
菜單當然翻開都是咖哩，搭配蛋包飯、炸物、蔬菜、肉類等。
◎附餐-沙拉(和風醬/千島醬)
沙拉口感一般般，就是簡單的美生菜、玉米、小蕃茄。
生菜的水份沒有完全瀝乾，吃到後來下層形成小小的水窪(?)。
◎湯品：洋蔥湯(另有蕃茄蔬菜湯、蘑菇巧達濃湯可選)
上次有喝過蕃茄湯，裡頭還有加培根。
這次喝的是洋蔥湯，口感同樣普通。
◎醋飲：紫蘇醋
粉紅色的紫蘇醋看起來很少女。喝起來沒有想像中的酸，有梅子的味道。
◎雞肉+鮮蕈咖哩飯$260 (服務費另計)
白飯的量還蠻多的，不怕吃不飽。
咖哩辣度可選：1～5辛，3辛為店家推荐的標準辣度。
將咖哩淋在飯上，散發出濃烈的咖哩香氣，肚子更餓了。
燈泡 咖哩醬以牛肉熬煮，
如果不吃牛，記得跟店員說一聲，改成其他醬汁
搭配蕈菇的咖哩很好吃，咖哩本身帶有淡淡的奶油香氣，散發出溫和甜味。
但隨後辣勁就在口中擴散(我選的是3辛，下次想選4辛)，
這樣甜甜辣辣的濃郁口感，很過癮。
不過，個人覺得上次吃到的豬肉比這次的雞肉好吃，
份量來說，好像豬肉也比較多一些。(?)
◎副餐-冰紅茶(甜)
糖度已經調整好，
喝習慣微糖、無糖的我，覺得這杯有點甜。
想不到柳橙汁更甜。
◎甜點-香草奶酪
奶酪蠻濃郁的，份量剛好，太多會太過甜膩。
餐後果然要來份甜點，才算完美。
[心得]
咖哩真的很開胃，每次都覺得吃不下了，卻還是無法放下手邊的餐具。
想起之前在湯布院吃到的咖哩，也有同樣的魔力。
店家服務還不錯，上菜速度快，收盤的時間點也抓得剛好。
只是覺得店員在點餐時，有點心急。
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