餐廳名稱：王品台塑(台中中港店)
地址：台中市五權路131號
電話：04-22012012
營業時間：11:30～14:30 17:30~22:00
價位範圍(每人)：750~1500元
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：酥烤牛小排 烤濃漿巧克力冰淇淋
官網：http://www.wangsteak.com.tw/
圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/xin257/3385869
大學時代聽到別人去吃王品牛排，都會讓我很羨慕，一客上千元的牛排遠遠高出我們這種
平民子弟的消費能力。而號稱每頭牛只能取用六客的高級食材，更將王品塑造出神聖的形
象。終於等到獅子男30歲的這天，特別的日子給了我上特別餐館的藉口。
[裝潢]:
台中中港店的門口。其實有點大驚，看起來空間不大、裝潢也普普，牆壁是用色大膽的兩
幅大壁畫，空間則是以鏤空的金屬玫瑰做區隔。很樸實低調，跟我想像中的華麗裝潢有很
大的落差。
[服務]:
服務人員的態度非常親切，從電話預約到現場服務，都非常恭敬有禮。因為電話預約
的時候已經事先說明要幫獅子男慶生，希望能坐在窗邊搞自閉......不是啦，是因為窗邊
比較安靜有氣氛，果真，讓我跟獅子男享有靠窗的優待。先送上生日禮（相框）和入會禮
（餐具組，上網填寫資料就可以加入會員）。
[菜色]:
之前就聽說王品的餐量十足，可以兩人點一份套餐，獅子男特地要我打電話詢問是否可以
這樣點。的確沒錯，王品很貼心，提供全套套餐（1200元）以及單點（每樣100元）的選
擇，可以根據你的食量做調整。
套餐包含餐前酒、麵包、沙拉、濃湯、主菜、酸梅湯、水果、甜點、飲料。而沙拉、濃湯
、水果、甜點、飲料提供單點。至於餐前酒和酸梅湯會提供每人一份，麵包則是無限供應
，不會因為你只點一份套餐就給你難堪。我小做了點功課，決定讓獅子男點套餐，我單點
沙拉、濃湯、和甜點。分量剛好，而且重點全吃到了。
特別介紹沙拉。我單點法式幸鮑菇沙拉，杏鮑菇好肥嫩，冰涼的口感非常特別，搭配義式香醋汁或
法式芥末醬都很合味。
松露鵝肝濃湯。左邊是南瓜濃湯，右邊是綠色的松露蒸蛋，服務生會幫你把濃湯淋上蒸蛋
，好濃郁的口感！這是我第一次吃到松露，軟綿綿的很奇特，味道很豐富，推薦給大家。
主菜：酥烤牛小排上場！第一次來王品一定要品嘗牛排，果真是金字招牌！牛排有兩種選
擇：台塑牛排與酥烤牛小排，台塑牛排是全熟的紐西蘭牛肉，分量極多。酥烤牛小排是七
分熟的美國牛，肉質比較嫩。我一向只吃七分熟的牛排，因此選擇酥烤牛小排，真是完全
對了我的味！牛小排不帶骨，外面烤得金黃酥脆，裡面卻還呈嫩紅色，這烘烤技術真是了不起。總共七
片牛肉，我跟獅子男吃的不亦樂乎（前菜份量已經很多，還好我們沒有加點麵包，不然肯
定撐死），加上玫瑰海鹽的調味，淡淡的鹽味襯托牛肉的美味，噢噢～很銷魂啦！
烤濃漿巧克力冰淇淋，大推～～巧克力外層烤的酥脆，熱呼呼又綿密的口感，搭配冰淇淋
，真是好吃到不行！來王品一定要點這道甜點！
最後還送上壽星專屬的小蛋糕，非常精美，可是我們已經塞不下任何東西，只好打包回家
。
[心得]：
1.服務真的很周到很細心，真的把你當成【貴賓】來招待，害獅子男很不好意思。
2.食材處理的很恰當，每一道料理都很用心，不會讓你覺得只有主菜好吃，其餘餐點都亂
煮的感覺。。
3.套餐份量非常足夠，兩人點一份就可以，除非你真的很會吃。我看隔壁桌每人點一客套
餐的，都得打包帶走，回家再加熱就失去現場食用的美味了。如果要單點，建議可點沙拉
、濃湯、甜點即可，每道100元覺得很划算。
4.中港店的裝潢很簡單，空間也不大，在用餐氣氛方面稍嫌擁擠。而且因為遇上情人節和
父親節，整家店全客滿，比較吵雜，有點可惜。
5.趁著生日去吃會更享受，生日小禮、雞尾酒、小蛋糕的招待（原本還會店員祝唱生日快
樂歌，結果獅子男很害羞，只好拒絕），讓你有吃又有拿。
6.記得上網加入王品會員，列印九折卷，可省一成服務費！所以我們的花費還低於預算：
１套餐＋３單點＝１５００，有九折卷也不用服務費，加上花旗信用卡可以紅利折抵，划
算得不得了！真是一個高貴不貴的生日饗宴～
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