餐廳名稱：品田牧場
地址：台北市南京東路二段146號2F
(走南京東路、過松江路到伊通路中間就是囉！入口不大要注意…)
電話：(02)2507-7279
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00
價位範圍(每人)：中午190~290元 晚上及假日290元
網頁版：http://blog.yam.com/ourlab/article/11324125
----------------------------------------------------
因為已經很久沒吃一頓大餐，
所以在難得放假的這天，
便跟朋友約了到王品旗下、最「平價」的餐廳，
「品田牧場」吃豬排！！
去名店、時間很重要！
因為我們到得早(差不多五點半就到啦！)
所以完全沒有排到隊、也沒有等到，
就直接有座位可以坐，當時大部分位子都還沒有人哩！
http://tinyurl.com/3d2dqd
(這些空位大約在半個小時後，就全部被填滿了…)
而王品集團果然不虧是王品啊！
服務好到讓我有點不好意思…(也可能是我不常去服務很好的店吧？)
一個人帶位、一個人給DM、一個人倒麥茶、一個人撕濕紙巾給我們…
或許因為客人還不多，讓我們真是完全享受到賓盡如歸的感覺。
服務的小姐也很盡責的跟我們說明，什麼是「幸福721」。
就像前面很多版友說過的，芝麻磨「7」分碎、加「2」倍豬排醬、沾「1」口吃，
只是對我這種吃「重鹹」的人來說，口味還是不太夠啦！>////<
http://tinyurl.com/34ue8b
(但是，「7分碎」的標準在哪，我還真抓不準耶！)
前菜多、要吃快一點！
點完菜後，沙拉很快就送了上來。
內容有水果、青菜、豆腐、山藥和甜甜的芝麻醬。
令我比較困擾的是，豆腐要用筷子夾，實在不是一件很容易的事= ="。
從另一個角度看來，也表示豆腐很嫩啦！
http://tinyurl.com/3c8w69
(沙拉的份量雖然不多，不過口感很清爽，還蠻開胃的哦！)
可能因為這時人還不多，我們的主菜來得很快，
大約15分鐘左右，就送到我們桌上了。
我點的餐是… 香蘋起司豬排＋三星蔥豬排
http://tinyurl.com/35bzlc
朋友點的是… 蘿蔔泥豬排(他說想點創意料理中最傳統的 = =")
http://tinyurl.com/2o5bee
除了主菜以外都是一樣的…就先從一樣的東西說起吧！
■ 蘋果冰醋 http://tinyurl.com/2t7lvc
這跟在家裡自己泡的蘋果醋很像，不過又更順口且甜一些，
酸味比較沒那麼重。再加上有微冰的成份，喝起來就像是切
得很碎的刨冰，很好喝！不過，只有小小一杯哩！
■ 泡菜 http://tinyurl.com/345bpm
不知道可不可以直接這樣稱呼，就是醃得酸酸、脆脆的小黃
瓜和白蘿蔔。口感還不錯，不過小黃瓜相較之下比較入味，
在我感覺比白蘿蔔還優。
■ 茶碗蒸 http://tinyurl.com/37l83s
其實我本來是不太喜歡吃茶碗蒸的(好像是小時候有被逼吃
的記憶吧？)，不過這裡的茶碗蒸，不會有腥味，料也都有
原味，是我難得覺得好吃的哦！
■ 魴魚海鮮湯 http://tinyurl.com/2pgzqf
這名稱我是看其他版友寫的啦！我拍得不好，沒有拍到它一
塊塊的魚肉，很軟很好入口。不過吃完魚片後，湯反而剩一
大碗，我就沒有把它喝完了。
■ 高麗菜絲 http://tinyurl.com/38wnx4
放主菜的盤上都會有一團壓得很紮實的高麗菜絲，不過因為
我吃得太慢，菜的水分都滲了出來，再加上芝麻醬後，看起
來就變糊糊一團了！Orz 所以要記得快點吃哦！
好主菜、應該趁熱吃！
登登登！接下來輪到主菜啦！
■ 香蘋起司豬排＋三星蔥豬排 http://tinyurl.com/2v3ez2
送上來只有六塊，感覺好像有點少，不過對女生來說份量應
該差不多了，不過男生可能會不太容易有飽足感哦！
香蘋起司的很優！
我吃了很久，才想到裡面硬硬的部分應該就是蘋果！
因為有起士，尤其應該要快點趁熱吃，起士才會軟軟的、融
化在嘴裡。
看著那個起士「牽絲」的樣子，真是不餓都餓了起來啊！！
有圖有真相…
http://tinyurl.com/2s6n38 、 http://tinyurl.com/32yrdo
(看看看！我好喜歡這種口感哦！>//////<)
美中不足的是因為起士味太過濃厚，很容易就忽略了豬排的
味道，算是有點喧賓奪主的一道菜吧！
而三星蔥的部分也有類似的狀況，因為蔥味很重，所以也吃
不太出豬排的味道(倒是旁邊炸得酥酥的外皮比較會注意到)。
組合起來當然都不錯，不過也可能是因為豬肉的比例比較少，
所以才會吃不出來吧…。(不然就是我嘴笨了 Orz...)
也因為我選的二道都是本身口味就很夠的主菜，所以其實先前
辛苦磨好的芝麻+豬排醬，好像派不太上用場啊！感覺怎麼搭
都不是太合適哩！
■ 蘿蔔泥豬排 http://tinyurl.com/26ccx6
相較之下，蘿蔔泥豬排就比較配醬汁啦！一大塊豬排上，放著
滿滿的蘿蔔泥和蔥，看起來很有「和風」的感覺。(不過我朋
友說，原味的好像更大塊，害他有點後悔)。
點這個餐最要挑戰的就是：怎麼把蘿蔔泥+豬排，完整地搬到
碗裡或嘴裡！因為蘿蔔泥很容易掉，也導致醬汁的碗裡，很可
能會發現它的存在啊！
在口感方面，雖然豬排本來就不太油膩，但加上蘿蔔泥後就多
了一些不一樣的脆脆的感覺，好像變得更清爽了哩！
但是，就因為蘿蔔泥很容易掉，其實也跟原味沒有差太多了…
再加上豬排醬不屬於口味重的，所以整體口感就比較平淡一些
了。不過比我點的，更可以吃到豬排原味就是了！
加附餐、整個就是讚！
因為我們愛吃，所以我們又加點了「可樂餅」。
這真的是我吃過最好吃的可樂餅了！
■ 可樂餅 http://tinyurl.com/37jlf5
照片裡的是「1個」的份量，一份則有「2個」。除了炸得酥酥
的外皮外，還有裡面整個軟綿綿的馬鈴薯，完全一入口就滑到
肚子裡的感覺，甜甜的、又不會是死甜，超好吃的！
http://tinyurl.com/2rekkj
(連配飯都很好吃啊！)
再一次、我也還願意！
整體來說，下次我應該還會再考慮去一次。雖然在「豬排」本
身並沒有特別覺得很好吃。(可能是因為我入口的時候，都有一
些涼吧！)但是有些特別的口味，還是會很想再試試看。
再加上其他很不錯的配菜、很享受的服務，如果有人想吃豬排
飯的話，我應該會帶他去吃看看！
不過，前提是能夠不要排隊啦！
--
█◣◥◣ █◣◥◣ ███◣ █◣◥◣ ██◣ ξ ∵·
██◣█ ██◣█ ████ ██◣█ ◥██ ˋ● ？￥
◥▂█▂ ████ ██ ████ ◣ █ ㄣ∣ ｜ˊ
◥█ ◥█◥█ ◥███ ◥█◣█ ◥██ ╱word by ChannelV╲
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.213.238
※ 編輯: ynchi 來自: 61.229.213.238 (08/14 02:10)