餐廳名稱：the one
地址：台北市中山北路二段 30 號
電話：+886-2-2536-3050
營業時間： 11:30～13:30 / 14:00～17:30 / 18:00～22:30
價位範圍(每人)：
有無包廂： 沒有，但有活動可包場
因為是設計風格，強烈推薦看圖文
http://www.foodmatch.com.tw/encIndex/article_detail.aspx?articleid=160
The one 異數宣言是一家設計公司也是餐廳。老師請客讓我們李門的學生去體驗一
下高質感的空間設計及餐點。當然是要go囉！整體來說，這裡的空間設計和氣氛是最吸引
我的部分，餐點也很清爽，是一個會想要再來的店，很適合三五好友聚會或是輕鬆型的商
務討論聊天。
餐點
有餐前沙拉、濃湯、甜點及飲品。
沙拉（和風醬）
酸酸甜甜的口感，還滿能襯出蔬菜的新鮮。我覺得印象深刻的反而是沙拉盤，相當漂亮！
餐前湯...應該是馬鈴薯湯吧？很濃郁。
主菜：我點的是普羅旺斯香料烤雞腿佐季節時蔬╱360元
後方的水杯黑白花紋也是the one的作品，有水墨流轉意味的花盤也是。
若瑋點的是蝦子，我覺得看起來超好吃的
甜點：奶酪
吸引我的還是底下的盤子....XD 是不是很漂亮呢？
真的是嘴裡吃得甜蜜，眼睛也滿足了呢！
我覺得最棒的還是店內的空間設計吧！這裡就是我們吃飯的2F
3F又是另一個感覺
適合大型會議、party的4F(有卡拉OK)
這裡也定期會有一些人文活動：如品酒會等舉辦！
而1F是the one的設計團隊的產品展示空間
創辦人劉邦初原本在電子業-台達電工作了七年，才突然轉換跑道
和另外兩個朋友一人150萬
就開了這一家設計複合餐飲的the one
能做這樣的事業真的很棒...也許比起薰衣草森林，我更喜歡這一種設計的感覺吧！
城市的、人文的、藝術的、享樂的....好吃的 哈哈
和薰衣草森林相同的是，這些創辦人都很喜愛旅行
那是他們的養分
對於生活的質感要求與不滿足
不知道是不是為何他們想要做這樣事業的原因
而如何累積出那樣的能量，去完成建構這樣一個空間，是我很想知道的事情。
下禮拜就要去訪問創辦人劉邦初先生了，真的還滿期待的 :)
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