作者YangWu (巴黎野玫瑰)
看板Food
標題楊舞食記--三訪羅西尼廚房
時間Mon Dec 29 11:41:58 2003
12/12晚上 羅西尼廚房
青醬蒜香義大利麵($198),另附麵包、沙拉、湯、甜點、飲料
麵包:是全麥麵包,用餐巾包著放在籃子裡送上來
溫溫的,不過外脆內軟,附普通奶油和蕃茄奶油各一片
沙拉:油醋醬汁,新鮮爽脆,醬汁口味偏酸不過很合我胃口
個人覺得非常好吃
湯:南瓜海鮮濃湯,內有魚肉和蟹腳,味道普通不算驚艷
主菜:青醬蒜香義大利麵量不多,看起來非常可口
麵的口感不錯,我覺得可以再煮硬一些
醬汁很均勻的包裹麵條,濃郁而不油膩,冷掉也不會覺得噁心
個人覺得比Va Bene好吃
飲料:我選熱咖啡,普通不難喝,不過附的鮮奶油壺有溫熱過,頗貼心的
甜點:焦糖布丁,敲破焦糖後是濃郁的布丁,甜度剛好
濃郁滑潤的口感更接近奶酪,好捨不得吃完
12/14中午 羅西尼廚房
普羅旺斯燉羊膝($348元),午餐套餐沒有附前菜
一樣有麵包、沙拉、湯、甜點、飲料
麵包:中午麵包只有附普通奶油
沙拉:和上次不同,醬汁是黃色的,好像有加黃芥末,一樣新鮮清爽好吃
湯:是橘色的不知名湯……(這次侍者沒主動告知我是什麼口味,我也沒問)
湯裡有很多被打的很碎的蔬菜小顆粒,味道普通
主菜:羊膝看起來頗大一支,佐蕃茄口味醬汁,盤飾有炸薯球一顆,一朵水煮青花菜
羊膝實在是有夠難切,好幾次手滑鋸到盤子上,肉燉的有點老,
蕃茄醬汁口味也太重了,蓋過原本羊肉鮮甜的味道,感覺有些失望
可能我之前期待的太美好了,不過以這個價位,份量與味道還算是物有所值
甜點:檸檬馬斯卡彭,好吃(抱歉不會形容了......)
飲料:還是熱咖啡
12/20 羅西尼廚房
這次和姊姊同行,我點羅西尼牛排佐鴨肝松露沙司(午餐價$798)
姊姊點烤肋眼牛排(全名忘了,午餐價$580)
麵包、沙拉、湯、甜點、飲料皆同12/14中午,不再贅述
羅西尼牛排我選五分,還特別交代說不要過熟
送上來後,牛排是沒有過熟,可是有吃到筋(很大一條鋸不斷......)
肉質也覺得普普,沒有那個價值,姊姊的七分肋眼還比較好吃
整盤只有上面那片鴨肝不錯,醬汁還算可以
(後來去吃了多采380元的牛排,更深深覺得不值得)
以上羅西尼廚房三項,價格均需加上10%服務費(服務不錯)
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日本人比濁水溪的石頭還多,比森林的樹葉還繁密,
可我反抗的決心比奇萊山還要堅定。
莫那,執行祖靈,當一個賽德克巴萊! ~~SEEDIQ BALE~~
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→ nik:羅西尼晚上有198的餐?沒有低消喔? 推140.112.243.112 12/29
→ YangWu:198的只到十二月底止~~ 推 61.222.22.91 12/30