推 zoodong:吃過幾次.感覺普普不會很好吃也不難吃.不太合小弟口味.. 03/28 19:53
◎ 圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/yayabless&article_id=9590127
名稱：新市土地供臭豆腐（小45元、大55元）
推薦菜色：臭豆腐
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以往吃的臭豆腐都是外皮酥酥的，而裡頭空空的，吃久了感覺會有點口乾，
姊姊介紹的這家還蠻特別的，外皮一樣炸的酥酥的，可是裡頭還是有豆腐的軟嫩口感唷！
配上泡菜跟蒜泥，加一點點辣椒，就是一種美味啦！
買了四大份全家人一起吃，份量還蠻多的，一次沒辦法把所有的臭豆腐都倒在一起，
夾入碗中～倒入附的辣椒醬...吃起來有香香的泡菜結合臭豆腐的味道，還有辣椒的
香味呢！
吃完一整個很飽足，而且臭豆腐有很多的湯汁；一般的臭豆腐湯汁比較少，比較乾，而
這次買的臭豆腐很多湯汁，所以臭豆腐會泡在湯汁裡面...
湯汁酸酸甜甜的，配起臭豆腐還不錯呢！只是容易讓酥酥的臭豆腐表皮吸收湯汁而不酥，
如果是喜歡酥酥的臭豆腐的人，可要趁熱吃唷！
不過因為從台南買回清水吃，所以已經冷掉了，聽說熱熱的吃更好吃，有機會再試試
熱熱的臭豆腐吧！
雖然冷掉的，我還是覺得蠻好吃的～也許因為第一次吃到這樣子的口感吧^^
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