推 bluefish:多年前的話...姑姑吃的可能是紅「錵」而非紅花。 01/01 00:45
→ yvonne226:所以101的店有換過另一家囉? 01/01 17:31
餐廳名稱：紅花鐵板燒
消費時間：2011年/12月
地址：台北市松壽路9號新光三越A9 7樓
電話：02-2345-0166
營業時間：
每人平均價位：1300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：沙朗牛排、鳳尾明蝦
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/yvonne226/13501779
聖誕節一起去吃鐵板燒~
多年前姑姑公司餐敘吃這家~
她跟我說紅花的牛排真的是正宗入口即化
讓我產生好奇心
因此決定去這家
但是高級餐廳漸漸變多
這家到底有沒有價值其實讓人產生疑心
出發之前其實還蠻擔心踩到大地雷的
即使如此還是去了
一個隔間有七個位子
服務人員非常專業
這讓我一入座就覺得心情愉悅
我們點了精緻海鮮套餐(2200元)+海陸全餐(1280元)
感謝主讓我們有這麼豐盛的聖誕大餐
我坐在旁邊的位子
有一些佐料
前菜是燻鮭魚龍蝦沙拉醬、魚子醬番茄以及魚卵山藥絲
我個人是覺得普普通通不太驚艷
但山藥這樣做蠻好吃的~
我點了菠菜濃湯
原本第一口舀的是沒有鮮奶油的部分
覺得真的就只是菜汁而已
和了鮮奶油美味提升
下面其實暗藏了兩顆牡蠣
另一碗是海鮮濃湯
原本想點清湯的可是當日沒有供應
內容物很豐富~
有蝦子、花枝、扇貝、蛤蠣~
順帶一提，麵包蠻好吃的
就在我們喝湯的同時
海鮮已經在排隊跳上鐵板了呢
深海圓鱈
很鮮美好吃
在吃的同時一直不想要沾到白醬
因為簡單的調味就讓我非常滿足
吃蘆筍的時候稍微沾了一些白醬
其實還蠻搭的
蘆筍雖然很粗給人好像口感會很差的感覺
但實際上卻非常嫩
這是精緻海鮮套餐的干貝
配菜很老梗我就不提了
干貝緊實有緻
但我覺得沒有特別鮮美的滋味
以前在某家餐廳吃到的甘貝更鮮甜
所以就對這裡得沒什麼感覺
這也是精緻海鮮套餐的一部分
鮑魚
我從來沒有吃過真正的鮑魚
所以非常好奇
就口感而言
完全就是一組杏鮑菇
第一個把杏鮑菇做成鮑魚的人實在太有想像力
但式有別於杏鮑菇得無味
鮑魚還是有一種清淡的海鮮味
好像沒有想像中的那麼厲害
這是海陸全餐的鳳尾明蝦
我覺得他比焗猛龍蝦還好吃
很有彈性味道又鮮美
超讚的
早知道我也點海陸全餐了
便宜又好吃
中場休息來吃個水果沙拉
沙拉醬是百香果醬
蠻好吃的
盤中的水果真的很道地
就是棗子、蓮霧、蘋果等等
蠻不錯的
在吃水果的同時
紅肉類在盤上滋滋作響
別組客人的羊排整個很誘人
我們的沙朗牛排
七分熟掌握得剛好
不會見血想讓人不敢吃
真的跟我姑姑說的一樣
入口即化
忍不住一直想吃
來紅花點海陸套餐就對了
而且我第一次吃到好吃的蒜頭
口感就像馬鈴薯一樣
而且不會有重重的味道
焗猛龍蝦
還不錯可是好小喔
最後竟然冷不防的出現了正餐的結局
超好吃的蔬菜群
後來就去可以看景的甜點區
往下看可以看到街頭藝人
光線很好我很喜歡
椅子超級舒適
很像坐在棉被堆的感覺
這次可能是因為聖誕節
擺盤稍為有用心
裡面像蒸蛋的那個超難吃
餅乾很好吃~是雜糧餅乾
蛋糕也不錯
咖啡很澀不好喝
奶茶是用錫蘭紅茶茶包~相較之下比較好喝
奶精是古早味的包裝
但是是義美的呦
還點了一杯可樂
瓶子很應景
這裡的服務真的很稱職
現場還蠻多家庭來吃飯的
但也是個約會的好地方喔
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