餐廳名稱：豬跳舞小餐館
消費時間：2012年/2月
地址：大安區光復南路290巷48號(國父紀念館站)
電話：227316469
營業時間：午餐:11:30~14:30(最後點餐13:30)
晚餐:17:30~21:30(最後點餐20:30)
每人平均價位：370
可否刷卡：
有無包廂：無
推薦菜色：爐烤豬蹄肉卷包心菜佐肉汁
圖文網誌版本：http://www.wretch.cc/blog/yvonne226/13511959
第二次去豬跳舞了
這次一行人點了很多上次沒吃過的餐點
豬跳舞的分裝盤子我很喜歡
不過這次去剛好在挖管線
水管的總開關全部關掉
因為沒有貼告示
讓我手抹了肥皂之後嚇了一跳
很憨傻的飄出廁所找服務人員幫忙
這次去也發現油煙味有點重
一訪時並沒有這種感覺
可能是管路不佳所以出餐多的時候會發生這種情況吧
今日湯是蘑菇湯，很喜歡蘑菇，這湯蠻好喝的。
這是點哈佛炸雞附的沙拉
有很多種葉菜，在黃光底下顯得沾露摘翠，有種鮮摘的感覺。
哈佛炸雞 $390
其實哈佛雞就已經很多汁了，當然炸過的更是不遑多讓，
多了那脆脆的雞皮口感更好，只是很擔心自己肚子上的漢堡肉又多長一層出來...
所以以後要吃雞，點烤雞就夠我享受了~
爐烤豬蹄肉卷包心菜佐肉汁 $500
這道菜是這次桌上最美味的料理喔！
如圖所示，主角是隻肉捲，口感很有層次，主廚巧手調味帶出肉的香氣，
最重要的是鋪在底下的馬鈴薯泥也因為吸了肉汁而讓人意猶未盡。
奶油慢煮鴨胸 青醬寬麵與季節時蔬 $470
上次就很想點了，只是鴨肉料理有時候還真讓人不敢嘗試，索性點了下去。
一上菜最讓我們討論紛紛的是上面的裝飾品，到底是家裡"燥咖"常駐的豆皮堆，
一或是像是法是點心的酥皮? 一嚐見分曉！原來是道地的家鄉味~
豆皮這樣堆起來蠻特別的，只是吃起來沾了醬汁還是跟學餐一樣，
鴨胸本身不論視覺跟口感都有牛排的幻覺，雖然沒吃過道地的法國菜，
但是如果鴨肉的皮可以有北京烤鴨的口感我會比較喜歡。
這盤最好吃的是下面的青醬寬麵，因為吸了肉汁、肉油XD。
馬賽燉魚雜 $500
看介紹感覺很特別，點了才發現，雖然口味溫醇，
但實在太家常了，CP值還好。
倒是旁邊的麵包跟沾醬超好吃~
說到這個在跟大家分享一下用叉子吃蛤蠣的好方法！
最近才發現的~
很方便又不沾手，還可以喝到湯汁呢~
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