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餐廳名稱:紅酒乾杯 微風店 消費時間:2012年8月 地址:台北市大安區復興南路一段39號GF (微風廣場GF) 電話:02-8772-2777 營業時間:11:00-24:00 每人平均價位:1000 可否刷卡:可 推薦菜色:特選貝身牛排、水果起司肉桂蜜頻果佐鵝肝醬汁 官網:http://www.kanpai.com.tw/ 附圖網誌版本:http://www.wretch.cc/blog/yvonne226/13535689 好久沒聚聚了對吧!既然來了紅酒乾杯,當然要來一杯搭配, 用舌尖試探一下走不同路線的乾杯! Paiara Poglia IGT 來自義大利,服務人員推薦給想嘗試的女性,不會太嗆也不會太酸。 不過似乎是因為我對品酒一概不知,對於搭配紅肉而言沒有什麼特殊的感覺。 水果起司肉桂密頻果佐鵝肝醬汁 一看到肉桂就覺得一定要嘗試一下的前菜! 超乎想像得好吃,甜鹹交錯,又帶有淡淡的香氣~ 雞腿肉四種組合 看到醬汁有變化覺得很特別,來用餐過的友人也推薦, 似乎每次點的四種組合都會有些許的不同,這次少了原味雞腿肉多了雞軟骨, 或許是跟牛肉類的口味有所差異,三種雞腿肉裡面最喜歡青醬口味, 雞軟骨則是口感特別。 題外話,放在烤爐上的雞軟骨就像是沙魚一樣, 感覺有一種殺生的隱喻,但也微妙地無法阻止對肉類蛋白質的渴望。 很喜歡紅酒乾杯的醬料盤,簡明又清楚的陳列醬料, 而且中間的放置區域還有小浮凸讓多餘的醬汁留下, 使用起來很開心。 澳洲和牛三種組合 來乾杯是依定要吃牛肉的,而牛肋條是個名列前茅的必點菜單。 這次的牛肋條切得比較厚(大約比上次來訪厚2mm),烤得好吃有點難度, 反而是角切牛肉感覺比較美味~ 特選貝身牛排 不得不說,能有服務人員幫忙烤牛排實在太棒了, 一方面不會因為聊天聊過頭而浪費了食材, 而且還可以選擇熟度,這真是本日最美味的肉類~ 和牛鹽蔥燒 有了鹽蔥的加持其實不太需要再沾調味料的一款菜餚~ 飯後,服務人員直接把整盆火爐搬走,沒有任何凹槽的桌面頓時非常空曠, 是個安靜用餐的好地方。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.155.85