餐廳名稱:紅酒乾杯 微風店
消費時間:2012年8月
地址:台北市大安區復興南路一段39號GF (微風廣場GF)
電話:02-8772-2777
營業時間:11:00-24:00
每人平均價位:1000
可否刷卡:可
推薦菜色:特選貝身牛排、水果起司肉桂蜜頻果佐鵝肝醬汁
官網:http://www.kanpai.com.tw/
附圖網誌版本:http://www.wretch.cc/blog/yvonne226/13535689
好久沒聚聚了對吧!既然來了紅酒乾杯,當然要來一杯搭配,
用舌尖試探一下走不同路線的乾杯!
Paiara Poglia IGT
來自義大利,服務人員推薦給想嘗試的女性,不會太嗆也不會太酸。
不過似乎是因為我對品酒一概不知,對於搭配紅肉而言沒有什麼特殊的感覺。
水果起司肉桂密頻果佐鵝肝醬汁
一看到肉桂就覺得一定要嘗試一下的前菜!
超乎想像得好吃,甜鹹交錯,又帶有淡淡的香氣~
雞腿肉四種組合
看到醬汁有變化覺得很特別,來用餐過的友人也推薦,
似乎每次點的四種組合都會有些許的不同,這次少了原味雞腿肉多了雞軟骨,
或許是跟牛肉類的口味有所差異,三種雞腿肉裡面最喜歡青醬口味,
雞軟骨則是口感特別。
題外話,放在烤爐上的雞軟骨就像是沙魚一樣,
感覺有一種殺生的隱喻,但也微妙地無法阻止對肉類蛋白質的渴望。
很喜歡紅酒乾杯的醬料盤,簡明又清楚的陳列醬料,
而且中間的放置區域還有小浮凸讓多餘的醬汁留下,
使用起來很開心。
澳洲和牛三種組合
來乾杯是依定要吃牛肉的,而牛肋條是個名列前茅的必點菜單。
這次的牛肋條切得比較厚(大約比上次來訪厚2mm),烤得好吃有點難度,
反而是角切牛肉感覺比較美味~
特選貝身牛排
不得不說,能有服務人員幫忙烤牛排實在太棒了,
一方面不會因為聊天聊過頭而浪費了食材,
而且還可以選擇熟度,這真是本日最美味的肉類~
和牛鹽蔥燒
有了鹽蔥的加持其實不太需要再沾調味料的一款菜餚~
飯後,服務人員直接把整盆火爐搬走,沒有任何凹槽的桌面頓時非常空曠,
是個安靜用餐的好地方。
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