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餐廳名稱:CHATEAU de CHINE 翰品酒店 怡情軒 消費時間:2013年/8月 地址:新北市新莊區中正路82號 捷運頭前庄站 電話:02-2998-7699 營業時間: 每人平均價位:550-800+10% 可否刷卡:可 有無包廂: 推薦菜色:蟹、螺、自搭義麵區 網誌版本:http://www.wretch.cc/blog/yvonne226/13565207 終於有時間寫食記了, 雖然比較想寫之前吃的君品酒店雲軒, 但雲軒的照片太龐大好難挑, 所以就先寫了翰品酒店的怡情軒。 兩家都吃過的結果是覺得翰品酒店怡情軒的沙拉吧熱食比較好, 君品酒店雲軒的甜點很棒,而且沙拉吧種類比較多。 因為是同個集團經營, 怡情軒也跟雲軒一樣, 是點主餐附餐就是吃到飽的沙拉吧。 主要的盤飾差不多。 鱸魚 雖然菜單上給了一個響亮的名字, 但是還是記不住, 我覺得烤雞腿比鱸魚好吃。 烤雞腿 醬汁很棒,是磨菇紅酒醬汁的樣子, 腿的皮下脂肪幾乎融化了, 還不錯。 以下開始介紹沙拉吧, 其實翰品酒店的怡情軒可以當作前測, 想去君品酒店雲軒消費的人, 可以先到這裡看看, 因為大致上就是精華版! 兩種蟹、鳳螺、淡菜、蝦、花枝 以上是海鮮陳列處, 旁邊是各種醬汁, 很用心,也很貼心的附上醬汁碟, 可以選個兩三種帶回座位品嘗。 我覺得都還不錯~ 如果不追求頂級, 這裡是個突然想吃蝦蟹的好地方。 生菜沙拉區亦同, 只是種類比君品酒店雲軒少很多, 但是該有的變化還是有! 醬汁也是很多元, 因為我是醬汁控, 所以看到這樣覺得還不錯~ 類蒙古烤肉區 一進門可以看到這區, 有清炒、沙茶、黑胡椒的烹調法可以選擇! 媽媽炒了一盤沙茶牛肉~ 如果想吃炒青菜可以在這區炒! 進入冷盤囉! 乳酪 像豆腐的乳酪很好吃, 其他就沒特別感覺。 多利魚冷盤 超詭異的! 青醬番茄乳酪 超好吃,可惜後來沒有再補, 後來再補的是馬鈴薯沙拉。 鮪魚 / 鮭魚 / 旗魚 / 燻鮭魚 生魚片 還蠻多人拿的, 可是因為我沒什麼胃口吃這區, 就只拿了燻鮭魚。 蠻推薦義大利麵區的! 感覺跟晶華酒店新開的義饗食堂有得拚! 所以以下都是自己亂搭的, 有七種醬汁可以選擇。 青醬培根野菇蝴蝶麵 想當然爾,連名字都是自己取的XD 很喜歡整體的混搭, 只是基底醬汁有點偏鹹。 粉紅醬橄欖培根筆管麵佐紅黃椒 這盤因為太好吃來不及照相, 這個搭法很好吃! ( 有加一點魚片,但是魚片味道很可怕 ) 奶油培根野菇麵 雖然很基本,但是也很好吃, 如果有要辦同學會之類的, 來這邊還不錯, 空間不錯、價位中等! 冰淇淋是明治的, 除了受歡迎的口味之外, 還有乳酸菌口味, 超愛的! 其他的甜點跟水果都普通。 飲料還OK。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.104.8